6個月-1歲

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複式洋房

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1#
發表於 15-11-4 18:32 |顯示全部帖子
本帖最後由 adelaling 於 15-11-4 18:36 編輯

知道熟冰粒係先將雞肉出水,蒸熟,攪碎先做冰粒,但我一來覺得工序多咗,二來怕煲粥時會冇味,所以想請教一下有冇 JM 係用生雞肉做冰粒,係咪就咁洗淨攪碎就得?




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2#
發表於 15-11-4 23:59 |顯示全部帖子

回覆:candiceLingLing 的帖子

即是你都係用生雞肉整冰粒嗎?係咪可以保存一星期?




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3#
發表於 15-11-5 09:16 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+adelaling+於+15-11-04+發表

原帖由 candiceLingLing 於 15-11-05 發表
係呀。d書話可以冰一星期,但我冇試過,最多冰三日。
唔該哂你,咁我都覺得 3,4日用哂好 d




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4#
發表於 15-11-5 09:18 |顯示全部帖子

引用:買雞柳,+一餐一條.

原帖由 myc2141314 於 15-11-05 發表
買雞柳, 一餐一條.
雞柳我本來都有諗過,但屋企人叫我唔好比雪藏,話唔新鮮又冇味





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5#
發表於 15-11-5 14:20 |顯示全部帖子

引用:Quote:adelaling+發表於+15-11-5+09:18+雞

原帖由 EstrellaDamm 於 15-11-05 發表
我買有機雪藏雞柳,好好呀,唔覺冇味,又方便。不過我整熟冰粒,因為生肉最好唔好解凍再冰。 ...
請問咩牌子?我又試下




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6#
發表於 15-11-5 16:49 |顯示全部帖子

引用:Quote:adelaling+發表於+15-11-5+14:20+請

原帖由 EstrellaDamm 於 15-11-05 發表
Coleman
Thanks. 下次我又試下




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7#
發表於 15-11-7 00:58 |顯示全部帖子

引用:我都喺用生整肉粒,熟嘅冰太耐無乜味道營養

原帖由 夢裡人 於 15-11-06 發表
我都喺用生整肉粒,熟嘅冰太耐無乜味道營養
請問你買冰鮮定雪藏?係咪就咁洗淨攪碎佢就入冰格?




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8#
發表於 15-11-10 22:58 |顯示全部帖子

引用:Quote:adelaling+發表於+15-11-5+09:18+雞

原帖由 EstrellaDamm 於 15-11-05 發表
我買有機雪藏雞柳,好好呀,唔覺冇味,又方便。不過我整熟冰粒,因為生肉最好唔好解凍再冰。 ...
我買咗喇,請教一下,你話生肉最好唔好解凍再做冰粒,但如果整熟你係咪一次過整熟哂成袋?但熟肉冰粒話要一個禮拜內食哂,bb 食唔切喎!




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9#
發表於 15-11-10 23:55 |顯示全部帖子

引用:Quote:adelaling+發表於+15-11-10+22:58+我

原帖由 EstrellaDamm 於 15-11-10 發表
吓,你買邊隻?我嗰隻係一個密實袋入面好多條雞柳,每次只需要拎一兩條出嚟解凍蒸熟。一條雞柳我B 食到三餐 ...
我買咗 Coleman




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10#
發表於 15-11-11 12:49 |顯示全部帖子

引用:Quote:adelaling+發表於+15-11-10+23:55+我

原帖由 EstrellaDamm 於 15-11-11 發表
我都係呢隻。每次拎少量出嚟就得。如果佢本身冰咗做一舊,你dup散佢就得。 ...
唔該哂!




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11#
發表於 15-11-11 14:21 |顯示全部帖子

引用:Quote:adelaling+發表於+15-11-11+12:49+唔

原帖由 EstrellaDamm 於 15-11-11 發表
食品店老闆話食之前最好之前嗰晚攞要食嘅份量落雪櫃下格解凍,之後印乾水煮,咁肉味保存最好。 ...
知道,多謝分享!




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