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樓主: my_bride

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發表於 22-5-3 12:39 |顯示全部帖子

回覆樓主:

成隻燒鴨自己整

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lovemisha

伯爵府

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發表於 22-5-4 10:29 |顯示全部帖子

bbyou 發表於 22-5-3 23:40
如何？

好想試

本帖最後由 lovemisha 於 22-5-4 10:29 編輯

我樓下街市冇太多選擇，好似係用米鴨。當初係用黎整片皮鴨，幾成功。反而片啲皮出黎個陣有困難（刀工差）。因為太耐之前整啦，我好難搵返食譜俾你，我之前係入一個臉書氣炸谷到學的。
但google下都好多片教用氣炸鍋整燒鴨。
但都好多野做，又要幫隻鴨洗白白，沖熱水涼，又要掛佢係到，用風扇吹住佢，跟手又要查蜜糖白醋又再吹乾。我整過一次係成功，屋企要求再食一次，我表示不了