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秋天與楓葉


珍珠宮

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1#
發表於 23-2-16 20:34 |顯示全部帖子
本帖最後由 秋天與楓葉 於 23-2-16 20:35 編輯
she007 發表於 23-2-16 19:48
係咩？我只見外國係，幾好丫，環保啲，禁多膠盒真係……
不過啲學校實話請唔倒人做，冇配套……
...

嗌環保、減塑、源頭減廢….係口號嚟…..
學童午餐製造大量膠盒同廚餘….


一向支持小學返半日

點評

tammy_my    發表於 23-2-16 22:42
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秋天與楓葉


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2#
發表於 23-2-16 20:39 |顯示全部帖子
longsky 發表於 23-2-16 20:13
疫情幾年，好多供應商退出咗市場。
難請人。

大家樂快餐店嘅食物，大部份都係由大家樂中央產製中心整定，再運送到各區分店

所以無可能由快餐店送飯去學校
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3#
發表於 23-2-19 12:10 |顯示全部帖子
本帖最後由 秋天與楓葉 於 23-2-19 12:18 編輯
tkinwong 發表於 23-2-19 10:58
其實難食，一個原因係要跟衛生署嘅指引，肉類菜同埋飯要有一定嘅比例規定，即係唔可以太多肉，同埋煮法要 ...

多菜少肉，少油少鹽，都可以煮得好食，但飯商學童午餐飯盒大部份做唔到，因為飯商要賺錢，就要控制成本（人力成本、食材成本）

飯商大量製作，致力慳功夫同降低成本，飯盒味道唔係首要
扣除成本之後仲要賺錢，只能將貨就價用廉價食材去製作午餐

學童午餐唔係想像中咁健康
新聞報導過學童午餐納質超標、膳食纖維不足、蛋白質過多

新聞報導
香港衛生署調查發現，香港小學午餐盒飯鈉含量超標，鈉含量平均達818毫克，比兒童午餐標準500毫克超標63%。




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