自由講場

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大宅

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1#
發表於 20-3-25 20:11 |顯示全部帖子
我只成功整到咖啡,但朱古力整幾次都唔得,請問你用邊隻朱古力粉,點整?


大宅

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2#
發表於 20-3-25 20:13 |顯示全部帖子
小manman 發表於 20-3-25 20:12
另外幾隻味同咖啡的材料完全唔同的~

是否要用cream?有人話用cream就得。


大宅

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3#
發表於 20-3-25 20:17 |顯示全部帖子
小manman 發表於 20-3-25 20:16
淡忌廉加鮮奶,我試過只用淡忌廉,但感覺太厚重~

淡忌廉同鮮奶有比例的,我係經過研究同嘗試所得的實驗結 ...

你其他味係用粉定自己磨蓉?


大宅

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4#
發表於 20-3-25 20:26 |顯示全部帖子
小manman 發表於 20-3-25 20:16
淡忌廉加鮮奶,我試過只用淡忌廉,但感覺太厚重~

淡忌廉同鮮奶有比例的,我係經過研究同嘗試所得的實驗結 ...

請問我可以用cooking cream 唔用 whipping cream嗎?


大宅

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5#
發表於 20-3-26 10:24 |顯示全部帖子
小manman 發表於 20-3-26 00:48
食譜係#37,可可粉係#39

你實在太叻又太好啦

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