自由講場

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公爵府

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1#
發表於 22-5-3 23:40 |顯示全部帖子
lovemisha 發表於 22-5-3 12:39
成隻燒鴨自己整

如何?

好想試

分享下食譜吖!

邊種鴨少D油?


公爵府

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2#
發表於 22-5-3 23:44 |顯示全部帖子
333s 發表於 22-5-3 20:26
去 you tube 參考。
煎炸、焗烤、乾烘、蒸烤、烘焙……氣炸焗。你想煮什麼就煮什麼
蒜蓉粉絲焗蜆

下!蒸煮都得?

有冇相?

從未想過可以


公爵府

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3#
發表於 22-5-4 14:51 |顯示全部帖子
canies 發表於 22-5-4 13:47
凍肉鋪醃好咗嗰啲雞翼呀羊扒牛扒掉落氣炸鍋係零失敗, 另外炸啲魚嚟滾湯都方便。
...

炸魚滾湯?
得㗎?
未試過喎

炸乾D魚再放預先煲好的滚水內?

定凍水放?


公爵府

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4#
發表於 22-5-4 16:30 |顯示全部帖子
canies 發表於 22-5-4 16:00
意思係炸完條魚再擺落去滾湯,就唔係喺個氣炸鍋裏面滾。 咁樣可以慳番煎魚個功夫, 又唔使落油。 ...

明晒!謝謝怀


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