自由講場

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公爵府

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21#
發表於 22-3-30 11:39 |只看該作者

回覆樓主:

菠菜我有先淥一淥,之前睇文章話菠菜的草酸會影響吸收鈣質,用熱水淥30秒就去到草酸!


男爵府

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22#
發表於 22-3-30 13:08 |只看該作者
我冇


翡翠宮

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23#
發表於 22-3-30 13:30 |只看該作者

回覆樓主:

菠菜一款就軟咁制,點出水呀?
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禁止訪問

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24#
發表於 22-3-30 13:36 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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25#
發表於 22-3-30 14:15 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 秋天與楓葉 於 22-3-30 14:16 編輯

菠菜係草酸高,影響鈣質吸收,但唔係餐餐食,唔會有問題

菠菜草酸高唔會導致生石,呢個係誤傳造成嘅謠言


子爵府

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26#
發表於 22-3-30 14:21 |只看該作者
媽媽最勁 發表於 22-3-30 11:26
菠菜一定要,草酸高,唔出水食得多會生石



男爵府

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BK Milk勳章


27#
發表於 22-3-30 14:28 |只看該作者

回覆樓主:

我無出水呀,直接煮


男爵府

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28#
發表於 22-3-30 14:30 |只看該作者
草酸鈣通常由糞便排出 不會在腎臟形成結石

張佩蓉營養師表示,草酸是一種有機酸,會與礦物質鈉或鉀結合的水溶性草酸鈉及草酸鉀,以及與鈣結合形成不可溶的草酸鈣等。而人體的結石中,有很大的比例是由草酸鈣組成。

那麼,吃進去的草酸,都會形成草酸鈣,在腎臟產生結石嗎?張佩蓉營養師解釋,從食物中攝取到的草酸,通常會在腸道中與鈣結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,會經由糞便排出。因此在正常情況下,草酸並不會在腎臟形成結石。

為什麼會產生結石?營養師:水喝太少

腎臟中會有結石的原因,除了與本身是易結石體質有關外,主要的原因是因為水喝太少及流太多汗。當水喝不夠或是流太多汗時,腎臟形成的尿量不夠,就無法稀釋尿液中的草酸及鈣,容易使尿液中的草酸鈣結晶、沉澱,在腎臟形成結石。較容易結石的地方分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位。


珍珠宮

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29#
發表於 22-3-30 14:50 |只看該作者

回覆樓主:

no


子爵府

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30#
發表於 22-3-30 15:23 |只看該作者

回覆樓主:

菠菜好易熟 唔會出水


珍珠宮

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31#
發表於 22-3-30 20:07 |只看該作者

回覆樓主:

不是湯,我整菠菜kimchi用B B苗,就算涩,放一晚又ok, 唔止點解


公爵府

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2023年兔年勳章


32#
發表於 22-3-30 20:11 |只看該作者
肉才會汞水去雜質,湯水清!
滾湯水滾直接落瓜菜,不出水。
親子王國日誌以外之網誌連結已被刪除


象牙宮

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33#
發表於 22-3-30 20:20 |只看該作者
vespa 發表於 22-3-30 05:59
各位滾菠菜湯,會先將菠菜出水嗎?



菠菜 鐵質高, 加d糖。代替出水。
不想無左鉄質。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


水晶宮

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34#
發表於 22-3-30 20:21 |只看該作者
原來菠菜要淥一淥才煮


水晶宮

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2024年龍年勳章


35#
發表於 22-3-30 20:23 |只看該作者
vespa 發表於 22-3-30 05:59
各位滾菠菜湯,會先將菠菜出水嗎?


從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


男爵府

積分: 9988


36#
發表於 22-3-30 20:47 |只看該作者
ARabbit 發表於 22-3-30 11:39
菠菜我有先淥一淥,之前睇文章話菠菜的草酸會影響吸收鈣質,用熱水淥30秒就去到草酸!
...

就係在網上睇到文章咁講,所以有此一問。以前見亞媽滾菠菜湯都唔覺佢將菠菜出水。


公爵府

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37#
發表於 22-3-30 20:59 |只看該作者
vespa 發表於 22-3-30 20:47
就係在網上睇到文章咁講,所以有此一問。以前見亞媽滾菠菜湯都唔覺佢將菠菜出水。
...

係呀~我以前都唔見阿媽出水,但我見到網上咁寫,覺得淥一淥30秒好易,就照做

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