自由講場

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男爵府

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21#
發表於 22-5-27 07:43 |只看該作者
544007 發表於 22-5-27 00:05
自從舊年第1次上網學包糉
無再喺出面買糉食
今年整多啲送俾人



子爵府

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牛年勳章


22#
發表於 22-5-27 07:49 |只看該作者

回覆樓主:

識包粽嘅jm都好叻


珊瑚宮

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23#
發表於 22-5-27 07:55 |只看該作者
544007 發表於 22-5-27 00:05
自從舊年第1次上網學包糉
無再喺出面買糉食
今年整多啲送俾人

請問圖中係幾斤米?
同埋糉葉你點處理?


大宅

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24#
發表於 22-5-27 08:01 |只看該作者
bing-jing 發表於 22-5-27 07:55
請問圖中係幾斤米?
同埋糉葉你點處理?

我豆同米各買左1.5斤
糉葉我浸一晚,用重嘢壓住
第2日再用滾水滾15-20分鐘,加少少油
之後再抹一抹


公爵府

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25#
發表於 22-5-27 08:08 |只看該作者

回覆樓主:



侯爵府

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26#
發表於 22-5-27 08:09 |只看該作者
544007 發表於 22-5-27 07:30
我就係想要呢啲繩
點解我買唔到㗎

本帖最後由 tutik 於 22-5-27 08:10 編輯

我就大陸淘粽葉送,不過我鍾意用咸水草多啲。


大宅

積分: 1258


27#
發表於 22-5-27 08:10 |只看該作者


珍珠宮

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28#
發表於 22-5-27 08:19 |只看該作者
好想食自家糭街賣果啲包魚又燒味,冇哂原本糭嘅香果


寶石宮

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29#
發表於 22-5-27 08:20 |只看該作者

回覆樓主:



瑪瑙宮

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30#
發表於 22-5-27 08:25 |只看該作者

回覆樓主:

上網學包糭,包得好靚呀,你好叻呀!


珊瑚宮

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31#
發表於 22-5-27 08:30 |只看該作者
544007 發表於 22-5-27 08:01
我豆同米各買左1.5斤
糉葉我浸一晚,用重嘢壓住
第2日再用滾水滾15-20分鐘,加少少油

唔該哂你,呢d問題困擾我好耐,多謝你哋,令我漸見(emoji)光。


大宅

積分: 2128


32#
發表於 22-5-27 08:32 |只看該作者
芒果米池 發表於 22-5-27 08:19
好想食自家糭街賣果啲包魚又燒味,冇哂原本糭嘅香果

我都覺,好似變左唔係傳統嘅嘢
咩都放入去


珍珠宮

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33#
發表於 22-5-27 08:33 |只看該作者
你有冇用包糉神器,隻隻都咁靚嘅?


珍珠宮

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34#
發表於 22-5-27 08:35 |只看該作者
芒果米池 發表於 22-5-27 08:19
好想食自家糭街賣果啲包魚又燒味,冇哂原本糭嘅香果

呢樣真,我很懷念以前喺錦香園食嘅傳統鹹肉糉。


珊瑚宮

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35#
發表於 22-5-27 08:36 |只看該作者
bing-jing 發表於 22-5-27 08:30
唔該哂你,呢d問題困擾我好耐,多謝你哋,令我漸見(emoji)光。

本帖最後由 bing-jing 於 22-5-29 18:12 編輯

你哋係指解答過問題既朋友
包括餅餅

令到糉山順利誕生
1653819116571257227420687824495.jpg
16538191168575940325092511750022.jpg
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點評

Cheuk2012    發表於 22-6-2 23:26


男爵府

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36#
發表於 22-5-27 08:37 |只看該作者
544007 發表於 22-5-27 08:01
我豆同米各買左1.5斤
糉葉我浸一晚,用重嘢壓住
第2日再用滾水滾15-20分鐘,加少少油


綠豆是不是街市雜貨店有?定藥房買?


男爵府

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37#
發表於 22-5-27 08:37 |只看該作者
芒果米池 發表於 22-5-27 08:19
好想食自家糭街賣果啲包魚又燒味,冇哂原本糭嘅香果

同意!


超級版主

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38#
發表於 22-5-27 08:39 |只看該作者
bing-jing 發表於 22-5-27 08:36
你哋係指解答過問題既朋友
包括餅餅
唔駛客氣

唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


珍珠宮

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39#
發表於 22-5-27 08:39 |只看該作者

回覆樓主:

正呀喂! 我星期日先開工


大宅

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40#
發表於 22-5-27 08:39 |只看該作者
goodsnooky 發表於 22-5-27 08:33
你有冇用包糉神器,隻隻都咁靚嘅?

無呀
我都想買個,包到隻手好攰,要托住
不過到包嗰時,
又係度諗,
都好快包完啦……
唔駛買啦……


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