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珍珠宮
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小manman 發表於 23-10-8 23:59 呢款甜品係朱古力味以外,我女都好鍾意食的,今次就係佢要求我整 其實呢個焦糖燉蛋超 ...
積分: 33209
伯爵府
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翡翠宮
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polliebb 發表於 23-10-9 10:28 我都好鐘意食,成日想整,但又唔想買火槍剩係整哩樣
大宅
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男爵府
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newlife2015 發表於 23-10-9 12:11 求食譜
fingerose 發表於 23-10-9 12:15 好叻呀 …可否分享食譜,謝謝
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小manman 發表於 23-10-9 01:42 正統的法式焦糖燉蛋係用火槍將糖燒成焦糖脆,但如果沒有火槍,可以用烤焗的方式以高溫將糖烤至微焦,又或 ...
CCY22 發表於 23-10-9 14:19 小 manman 師傅,多謝你提供依2個方法,我冇火槍因為我應該唔敢用,原來可以高溫烤焗糖面都有這效果,very ...
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小manman 發表於 23-10-9 13:46 食譜~
小manman 發表於 23-10-9 13:47 食譜啱啱post左係#30
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公爵府
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小manman 發表於 23-10-9 02:17 我個把好迷你,細細把,好得意的,而且容易收藏,我好耐以前淘的,比圖你睇下,你有興趣可以cap圖上淘寶搵 ...
creambb 發表於 23-10-9 20:14 請問我用明火蒸,係咪要蓋保鮮紙
子爵府
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