自由講場

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大宅

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81#
發表於 17-9-13 11:52 |只看該作者
littlemelody 發表於 17-9-12 23:35
日日飲, 太密唔喺幾好

有乜問題?


男爵府

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82#
發表於 17-9-13 11:54 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 17-9-13 00:22
食魚肉有益過淨飲魚湯。飲湯係感覺良好。

其實有好多人咁講
但湯應該係好有營養㗎喎


公爵府

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83#
發表於 17-9-13 11:56 |只看該作者
Funcsarah 發表於 17-9-13 11:52
有乜問題?

本帖最後由 littlemelody 於 17-9-13 11:58 編輯

水銀
海水污染

不同意便算吧, 當我多事。 我自己就不會天天给魚比小朋友, 也未聽過有小朋友天天魚湯。有益也要適可而止


翡翠宮

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84#
發表於 17-9-13 11:57 |只看該作者
mankiu1204 發表於 17-9-12 22:54
我鐘意用紅衫 大火煎到魚乾身,用大滾水撞落去
我加蕃茄 有次係街市有個婆婆教加埋洋蔥會更好味小朋 ...
紅衫都好甜


翡翠宮

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85#
發表於 17-9-13 11:59 |只看該作者
callymum 發表於 17-9-13 00:13
牛鰍魚~
小朋友飲就煲准山次實牛鰍魚湯~孕婦都飲得,健胃滋保
仲有係红檀魚滚薯仔湯,平,靚正,補血有益:j ...
红檀魚唔係成日見


翡翠宮

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86#
發表於 17-9-13 12:00 |只看該作者
ICbaby 發表於 17-9-12 18:47
我鍾意芥菜/白菜仔+瘦肉+ 薑 滾大眼雞(煎一陣)
超甜~
白菜仔同魚湯好夾


禁止訪問

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87#
發表於 17-9-13 12:01 |只看該作者

回覆樓主

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大宅

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88#
發表於 17-9-13 12:06 |只看該作者
littlemelody 發表於 17-9-13 11:56
本帖最後由 littlemelody 於 17-9-13 11:58 編輯

水銀

不是深海魚,只是一些魚仔,水銀?

每個人選擇不同,我明白你善意提醒,就算不喝魚湯都會食魚,食物安全,這個太多憂慮,現在連水也有微型塑膠。

我不是要我仔女當水飲,因為我仔牛奶敏感,魚湯幫他吸收钙質。


伯爵府

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89#
發表於 17-9-13 12:15 |只看該作者


珍珠宮

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90#
發表於 17-9-13 12:20 |只看該作者

回覆樓主



水晶宮

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91#
發表於 17-9-13 12:56 |只看該作者
AppleDeeDee 發表於 17-9-13 11:54
其實有好多人咁講
但湯應該係好有營養㗎喎
視乎你咩角度。如果真係營養學,魚肉大部分營養例如蛋白質,並唔會溶喺湯入面。

同樣道理:飲骨湯補鈣係冇咩用。飲滴雞精不如食雞肉。


水晶宮

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92#
發表於 17-9-13 13:02 |只看該作者
Funcsarah 發表於 17-9-13 12:06
不是深海魚,只是一些魚仔,水銀?

每個人選擇不同,我明白你善意提醒,就算不喝魚湯都會食魚,食物安全 ...
飲湯吸收鈣係謬誤。魚湯內鈣含量微乎其微。
要從奶品以外吸收鈣,不如多直接食用連骨魚毛蝦毛、傳統硬豆腐、加鈣豆漿、深綠菜、芝麻等。

詳情可參考以下衛生署網頁

https://www.studenthealth.gov.hk/tc_chi/health/health_dn/health_dn_ckhm.html


大宅

積分: 1876


93#
發表於 17-9-13 13:08 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 17-9-13 13:02
飲湯吸收鈣係謬誤。魚湯內鈣含量微乎其微。
要從奶品以外吸收鈣,不如多直接食用連骨魚毛蝦毛、傳統硬豆腐 ...

當然有咁做,我仔食好多菜,其實飲食好均衡,魚湯爺爺嫲嫲好心機整比佢飲,佢又鍾意,唔好諗到咁負面功效。
我冇擔心咁多,我自己其實連(emoji)也不吃,只是好感激老人家心機。
大家討論返用咩魚煲湯好了


水晶宮

積分: 53992


94#
發表於 17-9-13 13:13 |只看該作者
Funcsarah 發表於 17-9-13 13:08
當然有咁做,我仔食好多菜,其實飲食好均衡,魚湯爺爺嫲嫲好心機整比佢飲,佢又鍾意,唔好諗到咁負面功效 ...
我唔係話唔好飲呀,咁好味。 不過飲湯補鈣實在係太多人嘅誤解,我先忍唔住提一提。


大宅

積分: 1876


95#
發表於 17-9-13 13:19 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 17-9-13 13:13
我唔係話唔好飲呀,咁好味。 不過飲湯補鈣實在係太多人嘅誤解,我先忍唔住提一提。 ...

點都健康過飲汽水,我唔食魚都飲魚湯


珍珠宮

積分: 37023


96#
發表於 17-9-13 13:26 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 17-9-13 13:02
飲湯吸收鈣係謬誤。魚湯內鈣含量微乎其微。
要從奶品以外吸收鈣,不如多直接食用連骨魚毛蝦毛、傳統硬豆腐 ...

即係只有食魚肉先有魚既營養?

中醫咁多年來推薦既湯水即係冇效???


侯爵府

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97#
發表於 17-9-13 13:47 |只看該作者
littlemelody 發表於 17-9-13 11:56
本帖最後由 littlemelody 於 17-9-13 11:58 編輯

水銀

本帖最後由 ICbaby 於 17-9-13 13:48 編輯

我同意,食野/飲湯,也好千萬不可日日食同樣既野,轉下款,樣樣食d,比較安全。


水晶宮

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98#
發表於 17-9-13 14:06 |只看該作者

回覆樓主:

而家過左休魚期,大把平靚正海魚仔,一份份買,可以煮多D煮粉,魚湯勝瓜半湯菜


子爵府

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99#
發表於 17-9-13 14:11 |只看該作者
jojojojom 發表於 17-9-13 14:06
而家過左休魚期,大把平靚正海魚仔,一份份買,可以煮多D煮粉,魚湯勝瓜半湯菜
...

我今日買左4條青根煲魚湯,用黎浸勝瓜魚肚竹笙


大宅

積分: 1325


100#
發表於 17-9-13 14:18 |只看該作者
[email protected] 發表於 17-9-11 23:09
我都想知點煲魚湯,我99成日煲白雪雪無乜配料既魚湯俾小朋友飲,煲起只夠小朋友飲,大人無得飲既,係咪小水 ...

其實煮魚湯平時……滚魚湯都可以白雪雪嫁、我屋企水上人、平時拍片薑煎香條魚兩邊、再落大滚水蓋個條魚大半、落瓜或豆腐滚一陣加調味完成……想白雪雪落水落大滚水就會白雪雪……

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