自由講場

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大宅

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101#
發表於 23-2-7 08:30 |只看該作者
kwan1981 發表於 23-1-30 16:29
我覺得口感唔同

香味都唔同


翡翠宮

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102#
發表於 23-2-7 08:31 |只看該作者
MrBeast 發表於 23-2-7 08:29
有咩好處?

夠大,一鍋熟


珍珠宮

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103#
發表於 23-2-7 08:52 |只看該作者
本帖最後由 bbc2018 於 23-2-7 08:57 編輯
野原美冴 發表於 22-12-21 19:36
如果焗緊嘢,就蒸唔到飯。我係鍾意同步煮多餸嘅人, 慳時間, 一個焗、一個炒、一電湯煲、一個蒸、一個飯煲, ...

新年,我試過同步6餸一湯+飯,最多可以去到7餸,一煎,一炒,二蒸,三焗

我最簡單,用煤氣爐,雖然依家興用電,蒸爐,焗爐又分開,飯煲就煲飯





珍珠宮

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104#
發表於 23-2-7 08:54 |只看該作者
彗雲 發表於 23-2-7 08:14
壓力煲點樣整飯?咁大個?愛嚟蒸呀?未試過

講緊IH壓力電飯煲呀


珍珠宮

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105#
發表於 23-2-7 09:06 |只看該作者
Mimmy 發表於 22-12-22 12:38
Miele 純蒸爐

我亦用緊Miele, 都會试吓蒸飯,因有時唔想食白飯,可以多一度地方煮飯,C6一定要食白飯


男爵府

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106#
發表於 23-2-7 09:19 |只看該作者
tiramisu_hk 發表於 22-12-21 15:08
我已經用蒸爐蒸飯好多年

想請教你蒸焗爐蒸嘢係咪最好用蒸餾水?


翡翠宮

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107#
發表於 23-2-7 09:51 |只看該作者
乖D啦 發表於 22-12-22 13:00
蒸焗爐同電飯煲完全唔同喎
我有時想煮1碗半碗飯1大1小食
就咁蒸1碗飯1碟送算
快好多



大宅

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108#
發表於 23-2-7 11:50 |只看該作者
白毛毛 發表於 23-2-7 08:54
講緊IH壓力電飯煲呀

oic


子爵府

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109#
發表於 23-2-7 12:03 |只看該作者
bbc2018 發表於 23-2-7 09:06
我亦用緊Miele, 都會试吓蒸飯,因有時唔想食白飯,可以多一度地方煮飯,C6一定要食白飯
...


我打算買 Miele 的 DG6010, 請問你 Miele 好用嗎?


大宅

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110#
發表於 23-2-7 12:19 |只看該作者
白毛毛 發表於 23-2-7 08:54
講緊IH壓力電飯煲呀

oic


大宅

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111#
發表於 23-2-7 12:24 |只看該作者
a-mi 發表於 23-2-7 08:10
同正常焗一樣冇差別,只係轉咗電飯煲唔使睇火,100%唔會焗燶

你通常焗咩蛋糕?


大宅

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112#
發表於 23-2-7 12:54 |只看該作者
我係咁
蒸魚/排骨/雞件/蛋,加蒸飯
Free兩個爐頭出黎一個炒菜,一個煎肉/滾湯


男爵府

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113#
發表於 23-2-7 15:42 |只看該作者
emoh 發表於 23-2-7 09:19
想請教你蒸焗爐蒸嘢係咪最好用蒸餾水?

兩個都係用水喉水,Bosch既蒸焗佢指定用水喉水,我個Miele純蒸用咗好多年,忘記佢有冇指定
願我會查火箭 帶你到天空去 在太空中兩人住 活到一千歲 都一般心醉 有你在身邊多樂趣


男爵府

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114#
發表於 23-2-7 15:44 |只看該作者
MrBeast 發表於 23-2-7 08:29
有咩好處?

好處係一飯幾餸一齊蒸,唔使搵位放飯煲
願我會查火箭 帶你到天空去 在太空中兩人住 活到一千歲 都一般心醉 有你在身邊多樂趣


珍珠宮

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115#
發表於 23-2-7 18:40 |只看該作者
本帖最後由 bbc2018 於 23-2-7 18:58 編輯
SAM43 發表於 23-2-7 12:03
我打算買 Miele 的 DG6010, 請問你 Miele 好用嗎?

廚房電器係嵌入式,為咗統一,耐用,我對Miele比較有信心,連雪櫃,抽油煙機,洗衣機等都係呢個牌子。

相信蒸爐唔同牌子不是分別太大,自己亦無比較過。我通常用蒸爐蒸魚,點心等,原汁原味


珍珠宮

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116#
發表於 23-2-8 11:45 |只看該作者
彗雲 發表於 23-2-7 08:03
我諗你要用個蓋冚一冚過飯, 焗住入面有啲水氣蒸出嚟會好食啲,我估的, 唔知得唔得,有冇其他提議?
...


可以試下, 又可以試下用不銹鋼飯盒蒸.


男爵府

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117#
發表於 23-2-8 11:49 |只看該作者
tiramisu_hk 發表於 23-2-7 15:42
兩個都係用水喉水,Bosch既蒸焗佢指定用水喉水,我個Miele純蒸用咗好多年,忘記佢有冇指定
...

吾該曬


男爵府

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118#
發表於 23-2-8 11:51 |只看該作者
pomanlife 發表於 22-12-21 19:55
我比較懶,一碗碗蒸,保溫又洗少一樣,帶飯既話飯盒都一齊蒸,全部一爐過,落熱水蒸既

可唔可以教我蒸飯嘅秘訣。我都有部Panasonic蒸焗爐


男爵府

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119#
發表於 23-2-8 11:53 |只看該作者
登陸火星 發表於 22-12-22 01:19
電飯煲可以煮飯、煲粥,炇餸、蒸餸、焗蛋糕,不用睇火,很方便

請問你用邊隻電飯煲


侯爵府

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120#
發表於 23-2-8 12:28 |只看該作者
emoh 發表於 23-2-8 11:53
請問你用邊隻電飯煲

樂聲PANASONIC 日本製造IH金鑽西施電飯煲(1.8公升) SR-HB184



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