自由講場 今日: 3600 | 主題: 1303377

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發表於 19-10-7 17:24 |只看該作者

babyhoi 發表於 19-10-7 17:19
我都有整薯角，
切完加小小油同蒜鹽撈埋炸

請教，我試過切完加鹽去氣炸，但入面唔熟，妳用幾多度火，麻煩唒？

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melody228

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熱血勳章好媽媽勳章

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發表於 19-10-7 17:27 |只看該作者

正

請勿打招呼～

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babyhoi

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大廚勳章陪月勳章

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發表於 19-10-7 17:32 |只看該作者

2007WNIP 發表於 19-10-7 17:24
請教，我試過切完加鹽去氣炸，但入面唔熟，妳用幾多度火，麻煩唒？

我用180度每邊大約8至10分鐘呀，
可能唔好切咁厚

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2007WNIP

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24^#

發表於 19-10-7 17:41 |只看該作者

babyhoi 發表於 19-10-7 17:32
我用180度每邊大約8至10分鐘呀，
可能唔好切咁厚

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國王陛下

大宅

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2018復活節勳章

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發表於 19-10-7 17:45 |只看該作者

docomo 發表於 19-10-7 17:15
原來要煲一煲先？咁如果用急凍果d薯條，要唔要先煲？

自己整新鮮薯仔就要，因為要出左啲澱粉質，咁先脆

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26^#

發表於 19-10-7 18:53 |只看該作者

docomo 發表於 19-10-7 17:15
原來要煲一煲先？咁如果用急凍果d薯條，要唔要先煲？

泥個我唔知因為今日開箱第二日

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發表於 19-10-7 18:54 |只看該作者

jyjy1684825 發表於 19-10-7 17:19
我同妳差唔多咁處理, 我炸薯角.
第一次做就係咁, 啡色的, 不是金黃色.
下次要調整下.

我泥d叫算係金黃色？

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laalaap

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大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 19-10-7 18:55 |只看該作者

原來要烚咗先吖

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發表於 19-10-7 18:55 |只看該作者

babyhoi 發表於 19-10-7 17:19
我都有整薯角，
切完加小小油同蒜鹽撈埋炸

整得好靚我冇落到油

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D..D

翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 19-10-7 18:57 |只看該作者

亞腳入左鏡

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 19-10-7 20:15 |只看該作者

jyjy1684825 發表於 19-10-7 17:20
介绍話急凍唔駛.

Thx！

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 19-10-7 20:16 |只看該作者

kenix_kwok 發表於 19-10-7 18:53
泥個我唔知因為今日開箱第二日

Thx！

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 19-10-7 20:23 |只看該作者

國王陛下發表於 19-10-7 17:45
自己整新鮮薯仔就要，因為要出左啲澱粉質，咁先脆

即係急凍果d唔使？咁使唔使解凍先氣炸？

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國王陛下

大宅

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2018復活節勳章

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發表於 19-10-7 21:20 |只看該作者

docomo 發表於 19-10-7 20:23
即係急凍果d唔使？咁使唔使解凍先氣炸？

唔好解凍啊解左炸唔到架啦

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牛年勳章畀面勳章

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發表於 19-10-7 21:21 |只看該作者

國王陛下發表於 19-10-7 21:20
唔好解凍啊解左炸唔到架啦

明白，thx！

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36^#

發表於 19-10-7 21:52 |只看該作者

D..D 發表於 19-10-7 18:57
亞腳入左鏡

咁都睇到

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Cheuk2012

琥珀宮

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發表於 19-10-8 00:28 |只看該作者

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Yummy

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至愛朱古力

禁止訪問

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38^#

發表於 19-10-8 01:07 |只看該作者

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