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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芝士火腿包

烹飪搵食今日: 8|主題: 139010

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[麵包糕點] 芝士火腿包 [複製鏈接]

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開心吸收勳章

1^#

發表於 16-7-11 19:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

整左幾年麵包，愈來愈鐘意
通常一機包，自己屋企，外賣到奶奶屋企
剛剛好夠食！

點評

發表於 16-7-13 01:15

發表於 16-7-13 00:49

發表於 16-7-12 20:49

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發表於 16-7-11 20:32 |只看該作者

yychu722 發表於 16-7-11 19:55
整左幾年麵包，愈來愈鐘意
通常一機包，自己屋企，外賣到奶奶屋企
剛剛好夠食！

我整噶成舊石頭咁

想問下你用邊隻酵母的？

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2018復活節勳章畀面勳章

3^#

發表於 16-7-11 22:11 |只看該作者

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開心吸收勳章

4^#

發表於 16-7-11 22:13 |只看該作者

kId) 發表於 16-7-11 20:32
我整噶成舊石頭咁想問下你用邊隻酵母的？

我用日清酵母

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積分: 15757

認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

5^#

發表於 16-7-11 22:37 |只看該作者

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發表於 16-7-11 23:24 |只看該作者

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發表於 16-7-12 01:09 |只看該作者

多謝分享

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發表於 16-7-12 08:32 |只看該作者

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畀面勳章

9^#

發表於 16-7-12 10:53 |只看該作者

好似好正
求食譜

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10^#

發表於 16-7-12 10:56 |只看該作者

yychu722 發表於 16-7-11 19:55
整左幾年麵包，愈來愈鐘意
通常一機包，自己屋企，外賣到奶奶屋企
剛剛好夠食！

奶奶有口福

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發表於 16-7-12 11:11 |只看該作者

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開心吸收勳章

12^#

發表於 16-7-12 15:15 |只看該作者

龜精靈發表於 16-7-12 10:53
好似好正
求食譜

我用呢個份量：
高筋粉 350 克（2 1/2 杯）
糖 55 克（3湯匙 + 2茶匙）
鹽 5 克（1茶匙）
全蛋液 56 克（大隻雞蛋 1隻）
奶粉 7克 (1湯匙 +1 茶匙。增加香味，可不加)
牛奶 125毫升（1/2杯）
湯種 120 克（把上述已煮好的湯種分半）
快速酵母（Instant Yeast）5至6克（2茶匙）
牛油（奶油，置室溫放軟，待麵糰起筋才加入）30克 (3湯匙)

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開心吸收勳章

13^#

發表於 16-7-12 15:18 |只看該作者

龜精靈發表於 16-7-12 10:53
好似好正
求食譜

做法就麵團一開2
錄平，再放上火腿，加少少香草
卷起，再切割一個個，入爐前放芝士係面，擠沙拉醬，加少少香草裝飾
200 度焗10 分鐘拿出反轉再焗8 分鐘左右
如果麵包唔上色，就上火焗到岩色水就得

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開心吸收勳章

14^#

發表於 16-7-12 15:19 |只看該作者

label_bb 發表於 16-7-12 10:56
奶奶有口福

我老爺奶奶煮飯好好食，
大家各有得益，我供應麵包蛋糕

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15^#

發表於 16-7-12 15:35 |只看該作者

yychu722 發表於 16-7-12 15:19
我老爺奶奶煮飯好好食，
大家各有得益，我供應麵包蛋糕

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發表於 16-7-12 16:25 |只看該作者

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開心吸收勳章

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發表於 16-7-12 18:12 |只看該作者

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2018復活節勳章育兒性格勳章想生BB熱投

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發表於 16-7-13 00:40 |只看該作者

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19^#

發表於 16-7-13 17:57 |只看該作者

yychu722 發表於 16-7-11 19:55
整左幾年麵包，愈來愈鐘意
通常一機包，自己屋企，外賣到奶奶屋企
剛剛好夠食！

(emoji)

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積分: 12260

20^#

發表於 16-7-13 20:27 |只看該作者

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