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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古力薄荷慕斯卷蛋

烹飪搵食今日: 4|主題: 138994

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[麵包糕點] 朱古力薄荷慕斯卷蛋 [複製鏈接]

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發表於 15-6-11 22:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

上次發貼問邊度買到薄荷膏，去搵都是薄荷香油，終於買了一大扎新鮮薄荷葉，唸住加埋綠薄荷酒的色仲唔出？點知原來新鮮薄荷葉的汁整出來是鴨屎綠(好肉酸)，咁唯有再加1OO克的D字頭薄荷朱古力雪糕，的色先叫收貨，但唔夠雪糕咁勁涼羅。

點評

發表於 15-6-12 01:46

發表於 15-6-11 23:05

發表於 15-6-11 22:37

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發表於 15-6-11 22:28 |只看該作者

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印第安公主

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發表於 15-6-11 22:32 |只看該作者

引用：上次發貼問邊度買到薄荷膏，去搵都是薄荷香

原帖由 dobbybabie 於 15-06-11 發表
上次發貼問邊度買到薄荷膏，去搵都是薄荷香油，終於買了一大扎新鮮薄荷葉，唸住加埋綠薄荷酒的色仲唔出？點 ...

我四周無人食薄荷，未整過呀！

你d新鮮薄荷點處理呀？睇佢5出隻色咁5掂

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發表於 15-6-11 22:42 |只看該作者

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發表於 15-6-11 22:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-06-11 發表

原帖由 印第安公主 於 15-06-11 發表
我四周無人食薄荷，未整過呀！

你d新鮮薄荷點處理呀？睇佢5出隻色咁5掂

我用咗30克新鮮薄荷，分三次撹碎，笫—次用咗5克氷，跟住沒用水，祗用第一次既汁打第二次，咁，一共有+五克薄荷水，的色沒新鮮斑蘭咁綠，是鴨屎綠帶黃個種，我再加十克綠色薄荷酒，一百克打好既Cream，+克魚膠粉，—百克雪糕

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發表於 15-6-11 22:53 |只看該作者

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發表於 15-6-12 00:13 |只看該作者

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發表於 15-6-12 12:50 |只看該作者

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發表於 15-6-12 18:43 |只看該作者

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發表於 15-6-12 20:52 |只看該作者

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發表於 15-6-12 21:17 |只看該作者

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發表於 15-6-12 23:20 |只看該作者

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發表於 15-6-13 00:55 |只看該作者

用心既製作！

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發表於 15-6-13 08:24 |只看該作者

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發表於 15-6-13 15:45 |只看該作者

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