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hinabb23


男爵府

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1#
發表於 19-12-23 20:41 |只看該作者
好想學整麵包、今日同事介紹abx bakxxy好似好吸引！但投資好大、唔知有無jm/高手學過整包、可分享一下？及提供意見？謝謝
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女皇陛下


子爵府

積分: 12993


2#
發表於 19-12-23 20:44 |只看該作者
你系想學邊種麵包？
成功率最高系p仔麵包機整
難度高少少就手搓
仲有傳統麵包、造型麵包、特色麵包
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肥肥寶


伯爵府

積分: 17377


3#
發表於 19-12-23 20:46 |只看該作者

回覆樓主:

點解投資好大？學費好貴？我見好多人都係自學
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hinabb23


男爵府

積分: 9794


4#
發表於 19-12-23 20:56 |只看該作者
肥肥寶 發表於 19-12-23 20:46
點解投資好大？學費好貴？我見好多人都係自學

我都有間中上網睇完/跟書自學既、但出黎只可以食得飽個飽咁囉⋯⋯今日睇完abx website做型好靚、好想學。

係呀、學費都幾貴、由四位至五位數都有！我睇佢好似係要join course類似6堂、12堂、24堂咁報！

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hinabb23


男爵府

積分: 9794


5#
發表於 19-12-23 20:57 |只看該作者
女皇陛下 發表於 19-12-23 20:44
你系想學邊種麵包？
成功率最高系p仔麵包機整
難度高少少就手搓

特別想學酥皮類由猜粉開始、又想學下做型
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女皇陛下


子爵府

積分: 12993


6#
發表於 19-12-23 21:06 |只看該作者
hinabb23 發表於 19-12-23 20:57
特別想學酥皮類由猜粉開始、又想學下做型

酥皮類尼個天氣學就好，夏天整失敗率好高嫁
手搓麵包，懶人做法就用水合摺疊法發酵，慳水慳力好多
勤力就手搓，快啲，但花腕力
造型最簡單就做麻花辮
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Ocean419


伯爵府

積分: 18206


7#
發表於 19-12-23 22:49 |只看該作者
hinabb23 發表於 19-12-23 20:41
好想學整麵包、今日同事介紹abx bakxxy好似好吸引！但投資好大、唔知有無jm/高手學過整包、可分享一下？及 ...

工聯會有
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hinabb23


男爵府

積分: 9794


8#
發表於 19-12-23 23:37 |只看該作者
Ocean419 發表於 19-12-23 22:49
工聯會有

等我去望下先。有無上過堂呀？進度會唔會好趕？

今日同事介紹個間、岩岩上fb睇完話俾完錢成日book唔到！上堂兩個鐘好趕⋯⋯好似麻麻地
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