烹飪搵食

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chanmeow


大宅

積分: 2513


1#
發表於 08-3-6 10:49 |只看該作者
請教整雞弈快靚正的方法, 我唔想成日老水, 雖然簡單.
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hugub


伯爵府

積分: 18006


2#
發表於 08-3-6 11:59 |只看該作者
原文章由 chanmeow 於 08-3-6 10:49 發表
請教整雞弈快靚正的方法, 我唔想成日老水, 雖然簡單.


雞翼食譜

http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm

蜜糖煎雞翼正

hugub
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monchhichiip


大宅

積分: 3414


3#
發表於 08-3-10 13:13 |只看該作者
鹽水雞翼
材料 : 雞翼一磅,大頭菜$1,"四季牌"鹽焗雞粉半包,鹽適量,葱2條,
煮法 : 先將上述材料加水褒滾,再放雞翼褒5分鐘,熄火再焗10分鐘 左右便可
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chanmeow


大宅

積分: 2513


4#
發表於 08-3-10 17:43 |只看該作者
SO great, Thank you very much for your help. Let me try tonight.

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Fatima_melanie


男爵府

積分: 6213


5#
發表於 08-3-10 18:24 |只看該作者
沙薑雞翼

用李錦記沙薑醬醃, 加少少糖吊味
食的時候就蒸十分鐘
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sasazwk


民房

積分: 14


6#
發表於 08-3-11 11:12 |只看該作者
[quote]原文章由 hugub 於 08-3-6 11:59 發表


雞翼食譜

http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm

蜜糖煎雞翼正

Thanks,好詳細,好正.
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babesiu


禁止訪問

積分: 11847


7#
發表於 08-3-12 17:24 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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clintonma


別墅

積分: 652


8#
發表於 08-3-12 19:31 |只看該作者
可樂雞亦

糖salt鼓油略"yeep", 略略煎香後倒罐可樂落去come cover煑熟然後大火dull埋收汁就得, 甜甜地幾好食架都... 記得用原味可樂, 不要用diet coke, 飲剩冇汽既都得

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bb2


翡翠宮

積分: 86217


9#
發表於 08-3-18 14:18 |只看該作者
南乳雞亦/义燒醬雞亦

用南乳或义燒醬 “yip”下d雞亦, 然後放入焗爐焗或者就咁煎已經好好味!
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