自由講場

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公爵府

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認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 想生BB熱投


181#
發表於 22-11-7 00:03 |只看該作者

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食幾十蚊早餐啲人都好多要求,又要飲凍野,又小甜又小冰,1陣啲蛋又要走黃,有啲又炒蛋,又太陽,又熟蛋
大女4.5歲啦,努力成果胎兒5個月啦,10月可以見


男爵府

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182#
發表於 22-11-10 08:06 |只看該作者
Chloe199401 發表於 22-11-4 09:14
回覆 快樂ma 的帖子

諗住凍檸茶唔落冰無禁凍。

唔落冰咪係熱檸茶囉!點會凍?唔通沖完檸茶拿去雪


水晶宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章 開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章


183#
發表於 22-11-10 08:25 |只看該作者
因為香港人咩都要快,冇預咁多時間去等,可能d 食客都係趕時間先咁燥啫,其實落單時就算講唔到要等幾耐,可以講因為多單,會等比較耐,等得d 客就會落單,唔等得可以去第二間,如果店舖唔捨得d 生意,唯有忍下


翡翠宮

積分: 77034


184#
發表於 22-11-10 10:49 |只看該作者

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而家香港人冇咗包容呢個品格


禁止訪問

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185#
發表於 22-11-10 13:38 |只看該作者

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禁止訪問

積分: 120


186#
發表於 22-11-10 13:38 |只看該作者

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子爵府

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187#
發表於 22-11-10 14:24 |只看該作者
寵壞了 發表於 22-11-3 16:34
尋日打風,走左去返pt,企前台,d單多到爆,已經摩打手冇得停,盡自己最大能力盡快上餐,但係都勁多單,但d ...

係!有時明明個客自己問題,仲要係 餐廳發癲鬧人轉頭再上facebook 群組呻 。。 做飲食見得多!
一樣米養百樣人, 亦有好多識 互相尊重互相體諒既客。


男爵府

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牛年勳章


188#
發表於 22-11-10 22:21 |只看該作者
回覆 快樂ma 的帖子

以前做過餐飲業,凍檸茶係茶粉煲好沖落個壺到,
再加啲冰,放落雪櫃雪。
凍檸茶係凍飲杯再放冰。
所以我話無禁凍。



男爵府

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牛年勳章


189#
發表於 22-11-10 22:31 |只看該作者
回覆 廷廷媽 的帖子

如果係做小餐廳,太麻煩既客應該會比人黑名單。
下次聽到你叫外賣會即刻收線。
上次屋企樓下買外賣,
中午時間係餐廳門口等左好耐,
入去叫佢哋送上我屋企,
我番屋企等都話,
佢哋好忙,叫我自己拎。
街坊街里成日見,
佢哋真係唔會驚無你一個客。

連鎖快餐店以客為重,
咁你一定要受。


男爵府

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190#
發表於 22-11-15 20:53 |只看該作者
Chloe199401 發表於 22-11-10 22:21
回覆 快樂ma 的帖子

以前做過餐飲業,凍檸茶係茶粉煲好沖落個壺到,

呢個只係你做果間既做法!好喔餐廳係煲茶膽,凍茶係熱茶加冰加檸檬。呢個係正宗做法,並不是你之前工作果間餐廳既方法。所以人地會答你無得走冰。

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