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烹飪搵食今日: 5|主題: 139004

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樓主: tp168

[用具] (第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

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大廚勳章

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發表於 17-5-13 14:56 |只看該作者

jennikwan 發表於 17-5-7 18:40
SD-PM106
可以做米粉麵包(沒有麵粉)?

可以，不過米粉筋性不夠，難做到鬆軟麵包

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積分: 81529

大廚勳章

3942^#

發表於 17-5-13 14:57 |只看該作者

jennikwan 發表於 17-1-6 11:11
SD-PM106
可以使用有機麵粉和有機糖?

可以

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3943^#

發表於 17-8-31 19:35 |只看該作者

回覆樓主

新手，無時間爬哂全部文

想問係咪可以用食用油代替牛油架？水份量要減少嗎？

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2024年龍年勳章

3944^#

發表於 17-11-7 17:05 |只看該作者

想請問, 如果想整半磅麵包, 因為我屋企得2個人, 想食新鮮既包.

咁D份量係唔係用一半呢? 謝謝.

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3945^#

發表於 18-6-5 17:57 |只看該作者

Q4 發表於 16-3-11 16:13
超級新手一問:
現在煩緊買106定係1001好。請問各用家，1001貴$600，它多出的功能是否用得着，值唔值？
求 ...

我用106 ，已經覺得好夠用，因為覺得吾會真系用晒咁多mode ，用開都系來來去去果幾款，或者再自己額外加配料，都會有好多吾同配搭了。

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monsterparentss

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3946^#

發表於 18-10-20 18:47 |只看該作者

回覆樓主:

有冇人成功用p106只焗麵包呢？

因現在只用部機嚟打麵糰，攞出嚟發酵，跟住做型係焗爐焗。想整土司，但又無土司模，又唔想再買，所以想用返個兜嚟焗包。

謝謝先！

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大廚勳章

3947^#

發表於 18-11-1 15:15 |只看該作者

回覆 chingyee0210 的帖子

唔好意思，失蹤好耐見到你發問

差D唔記得點用 forum

可以用食用油代替牛油

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3948^#

發表於 19-2-3 12:44 |只看該作者

tp168 發表於 14-9-16 23:58
恭喜你搵到適合自己既酵母！

請問你用邊隻酵母？

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