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烹飪搵食

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jessica0768


珊瑚宮

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21#
發表於 16-4-14 18:16 |只看該作者

引用：我整三文魚同豬頸肉是會好大煙，+請問大家

原帖由 lovegucci 於 16-04-12 發表
我整三文魚同豬頸肉是會好大煙， 請問大家知唔知點解？
你開幾度火？太大火扯油就會出煙架

我多數開160/180
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jessica0768


珊瑚宮

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BK Milk勳章


22#
發表於 16-4-14 18:17 |只看該作者

引用：個個都有讚無彈喎+

原帖由 螢螢小主 於 16-04-14 發表
個個都有讚無彈喎
買，真係正。我果部已經用左5年，係第一代果時買架。尋晚整左焗沙薑雞翼
myphoto.jpg



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jessica0768


珊瑚宮

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23#
發表於 16-4-14 18:19 |只看該作者

回覆：諗緊買唔買airfryer！

焗春雞
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姸媽


珍珠宮

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24#
發表於 16-4-14 19:07 |只看該作者

回覆：諗緊買唔買airfryer！

烤雞軟骨超正！

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babyislove


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25#
發表於 16-4-14 21:20 |只看該作者

引用：Quote:barbora 發表於 16-4-9 00:39 我覺整

原帖由 csk 於 16-04-12 發表
新款飛利浦那隻pan有塊蓋（活動）遮住，蚊香發熱線冇咁易彈到油。我好多時用煎魚pan，食物擺低D，油彈唔到 ...
我每次用都加蓋，我無買PHILIPS其他配件。
回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始
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babyislove


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26#
發表於 16-4-14 21:21 |只看該作者

引用：焗春雞

原帖由 jessica0768 於 16-04-14 發表
焗春雞
我又係
回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始
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bbfamily


大宅

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27#
發表於 16-4-14 22:57 |只看該作者
buy!
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a-j


伯爵府

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28#
發表於 16-4-14 23:20 |只看該作者

回覆：諗緊買唔買airfryer！

我都覺好用，炸雞炸豬扒一流，係清潔麻煩d
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dongdongwong


禁止訪問

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29#
發表於 16-4-14 23:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+螢螢小主+於+16-04-09+發表th

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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liuliu


侯爵府

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30#
發表於 16-4-15 00:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+liuliu+於+16-04-09+發表都唔

原帖由 dongdongwong 於 16-04-14 發表
請問為什麼Lemon 要放入布甸杯來焗？
檸檬一向有吸味攻效，我長期會有檸檬放雪櫃吸味。
布甸杯只不過是一個器皿，任何入得焗爐的餐具也可以。
以前耐不耐就會用呢個方法去清洗微波爐，叮完焗片刻，利用餘下蒸氣再抹，就會乾淨又清香；同一道理，焗爐和AF我都會咁做，加水係怕檸檬會焗乾，發揮唔到香味，有水有蒸氣就會容易抹。
我多數焗芝士乜乜、pizza、酥皮、麵包和雞翼之類，也很有效。不過焗脆皮燒肉和燒春雞呢D勁爆油，就作用唔大。
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csk


男爵府

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31#
發表於 16-4-15 14:57 |只看該作者
babyislove 發表於 16-4-14 21:20
我每次用都加蓋，我無買PHILIPS其他配件。
煎魚pan是買機送，要俾錢未必買，雖然很好用。另外送baking pan就冇用過。新款可加蓋和網可拆出來洗比舊型號方便很多，就算貴少少也是值得的。
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babyislove


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32#
發表於 16-4-15 16:24 |只看該作者

引用：Quote:babyislove 發表於 16-4-14 21:20 我

原帖由 csk 於 16-04-15 發表
煎魚pan是買機送，要俾錢未必買，雖然很好用。另外送baking pan就冇用過。新款可加蓋和網可拆出來洗比舊型 ...
我諗住唔夠用，先買配件。so far 暫時ok, 只係去IKEA 買咗兩個焗盤jar
回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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vanessamom


伯爵府

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33#
發表於 16-4-15 20:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+螢螢小主+於+16-04-14+發表個

原帖由 jessica0768 於 16-04-14 發表
買，真係正。我果部已經用左5年，係第一代果時買架。尋晚整左焗沙薑雞翼




...
你這些雞翼是否需要用 baking pan 焗出來的？我買的 airfryer 沒有任何另加配件（我係外地住，這邊沒有任何配件可加，就是原裝機一部）。我其實未試過用來煮餸，只是當小焗爐來用！
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dongdongwong


禁止訪問

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34#
發表於 16-4-15 20:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dongdongwong+於+16-04-14+發

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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jessica0768


珊瑚宮

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35#
發表於 16-4-15 21:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jessica0768+於+16-04-14+發

原帖由 vanessamom 於 16-04-15 發表
你這些雞翼是否需要用 baking pan 焗出來的？我買的 airfryer 沒有任何另加配件（我係外地住，這邊沒有任何 ...
我咁耐既配件淨係買過換購88蚊果個兜，係勁少用，每次都係用部機個籃架咋。
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vanessamom


伯爵府

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36#
發表於 16-4-15 21:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vanessamom+於+16-04-15+發表

原帖由 jessica0768 於 16-04-15 發表
我咁耐既配件淨係買過換購88蚊果個兜，係勁少用，每次都係用部機個籃架咋。



...
咁我可以試下整雞翼、三文魚等等！
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jessica0768


珊瑚宮

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37#
發表於 16-4-15 23:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jessica0768+於+16-04-15+發

原帖由 vanessamom 於 16-04-15 發表
咁我可以試下整雞翼、三文魚等等！
唔好太高溫就得，雞翼180度約15分鐘左右（要睇你雞翼幾大隻），中途反下，想做脆皮效果，15分鐘後轉200度3分鐘

點評

vanessamom    發表於 16-4-16 06:09
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seenfu


男爵府

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38#
發表於 16-4-16 00:21 |只看該作者

回覆：諗緊買唔買airfryer！

Airfryer 真係極好用， 唔識煮嘢食嘅我都可以整好餸。 慳返出街食嘅錢， 而且無彈油， 唔駛抺櫥房。 airfryer 除了焗， 仲可以煎同炸， 普通焗爐唔得。 唯一缺點係容量細， 同四四方方，如果整包就要焗爐先得。
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seenfu


男爵府

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39#
發表於 16-4-16 00:28 |只看該作者

回覆：諗緊買唔買airfryer！

最正係早餐翻熱面包2分鐘掂哂， 唔駛preheat, 快靚正。 好生活返番來。
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edith208


子爵府

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40#
發表於 16-4-16 13:37 |只看該作者

引用：我整三文魚同豬頸肉是會好大煙， 請問大家

原帖由 lovegucci 於 16-04-12 發表
我整三文魚同豬頸肉是會好大煙， 請問大家知唔知點解？
有油彈，但我整三文魚、豬頸肉冇煙wor
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