自由講場

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子爵府

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2024年龍年勳章


21#
發表於 21-11-11 19:52 |只看該作者
我用緊PZO都有兩年,大部個P仔,前面排氣,管可拆出黎洗,so far so good


琥珀宮

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畀面勳章


22#
發表於 21-11-11 20:52 |只看該作者

回覆樓主:

請問最低蒸煮溫度係幾多度?


大宅

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23#
發表於 21-12-10 16:09 |只看該作者
alfreday 發表於 21-11-11 08:19
講到好勁咁!所有蒸煮爐最大缺點係水垢,如果條蒸氣口好易塞就麻煩喇~

我用緊舊款P仔既蒸焗爐,用幾次就 ...

請問蒸氣口係點清楚呀?係咪好難抹甩的?


侯爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


24#
發表於 21-12-11 08:28 |只看該作者
AnnierLam 發表於 21-12-10 16:09
請問蒸氣口係點清楚呀?係咪好難抹甩的?

應該所有蒸氣爐都有一個清洗程序,把除垢劑倒入水箱啟動就等佢完成。

我本身有全自動咖啡機,蒸爐和高壓蒸氣清潔機都有這個保養程序。

你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...


子爵府

積分: 10375


25#
發表於 21-12-11 16:54 |只看該作者

回覆樓主:

總覺得蒸焗爐既焗爐功能,焗出黎既食物唔脆身,有水氣


翡翠宮

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26#
發表於 21-12-11 17:26 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 小manman 於 21-12-11 17:26 編輯

我用pansonic蒸焗爐好幾年,好好用,我所有蒸(蘿蔔糕、年糕……)、焗(曲奇、麵包……)的野都係用佢,無佢唔掂~

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