自由講場

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男爵府

積分: 6589


61#
發表於 20-4-16 11:29 |只看該作者
個包望落好得


男爵府

積分: 6853


62#
發表於 20-4-16 13:11 |只看該作者


侯爵府

積分: 20464

畀面勳章


63#
發表於 20-4-16 16:18 |只看該作者
芝芝 發表於 20-4-16 11:03
請漠視佢件爛蓉蓉背心 佢係都要拎d殘到爆嘅黎著我無辦法。

今朝一早佢自己去開鑊炒蛋,烘埋麵包 ...

嘩, 大大件蛋治
睇佢笑容真係好欣賞你整嘅包,乜都值啦


雲母殿

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64#
發表於 20-4-16 17:30 |只看該作者
芝芝 發表於 20-4-16 11:03
請漠視佢件爛蓉蓉背心 佢係都要拎d殘到爆嘅黎著我無辦法。

今朝一早佢自己去開鑊炒蛋,烘埋麵包 ...

仔仔大個咗好多呀!!




大宅

積分: 2110


65#
發表於 20-4-16 18:11 |只看該作者

回覆樓主:

想請教封門柳食譜


侯爵府

積分: 22786


66#
發表於 20-4-16 18:45 |只看該作者

回覆樓主:

樓主每次出鋪都令人食欲大增。


珍珠宮

積分: 35552


67#
發表於 20-4-16 18:47 |只看該作者


公爵府

積分: 27004


68#
發表於 20-4-16 18:54 |只看該作者

回覆樓主:



子爵府

積分: 10114

2024年龍年勳章


69#
發表於 20-4-16 19:46 |只看該作者
芝芝 發表於 20-4-15 22:51
香葱魚露豬排

材料:



子爵府

積分: 10114

2024年龍年勳章


70#
發表於 20-4-16 19:46 |只看該作者
麵包睇落好鬆軟,好想買


珍珠宮

積分: 43835

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71#
發表於 20-4-16 20:04 |只看該作者
好想食


子爵府

積分: 14514


72#
發表於 20-4-16 20:32 |只看該作者
Mrs.KarenTse 發表於 20-4-16 16:18
嘩, 大大件蛋治
睇佢笑容真係好欣賞你整嘅包,乜都值啦

佢好欣賞自己炒嘅蛋,哈哈哈。仲同我講炒咗2隻蛋,落咗1片芝士,我話你食完飽哂啦~


子爵府

積分: 14514


73#
發表於 20-4-16 20:32 |只看該作者
bbchu0316 發表於 20-4-16 18:11
想請教封門柳食譜

葱爆封門柳

材料:
牛柳 250克
大葱 1棵
蒜頭 2瓣
紅椒 適量

醃料:
蠔油 1/2湯匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
水 2湯匙
廚酒 2茶匙
蛋白 1隻
生粉 1.5茶匙
生油 1/2湯匙

汁料:
蠔油 1湯匙
生抽 1/2湯匙
麻油 少量
廚酒 少量
糖 1茶匙

做法:
1)先將牛肉逆紋切薄片,加入醃料撈勻,肉會把水份吸收的,醃15分鐘左右。
2)將牛肉拉油,燒滾多一點的油,油滾放下牛肉就關火,翻炒牛肉至肉8成熟,用篩裝起牛肉,濾出多餘油份。
3)用原先個鑊,炒香蒜片同葱白,加入紅椒,放下牛肉,大火快炒,贊酒落汁料,兜勻,下青葱上碟。


子爵府

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74#
發表於 20-4-17 00:16 |只看該作者
wcpcelia 發表於 20-4-16 17:30
仔仔大個咗好多呀!!

今年9月6年級喇!時間過得太快,已經由無知小孩成了駁咀怪獸

點評

wcpcelia    發表於 20-4-17 16:22


珍珠宮

積分: 32678


75#
發表於 20-4-17 00:26 |只看該作者

回覆樓主:

睇相好似可以再焗耐小小,色淡小小&其中一件有收腰情况。


珍珠宮

積分: 32678


76#
發表於 20-4-17 00:28 |只看該作者

回覆樓主:

牛柳好吸引


子爵府

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77#
發表於 20-4-17 00:38 |只看該作者
wantaima 發表於 20-4-17 00:26
睇相好似可以再焗耐小小,色淡小小&其中一件有收腰情况。

色係淺咗啊,我下次會留意一下。
另一個唔係收腰,係我拎出黎撞咗落個架,撞到佢,陰公豬


子爵府

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78#
發表於 20-4-17 00:38 |只看該作者
wantaima 發表於 20-4-17 00:26
睇相好似可以再焗耐小小,色淡小小&其中一件有收腰情况。

謝謝你


珍珠宮

積分: 32678


79#
發表於 20-4-17 08:37 |只看該作者
芝芝 發表於 20-4-17 00:38
色係淺咗啊,我下次會留意一下。
另一個唔係收腰,係我拎出黎撞咗落個架,撞到佢,陰公豬 :joyous ...

可能焗時間未夠中間組織太軟所以有咁情况,焗夠先有彈性。


珍珠宮

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80#
發表於 20-4-17 08:39 |只看該作者
芝芝 發表於 20-4-17 00:38
謝謝你

本帖最後由 wantaima 於 20-4-17 11:17 編輯

賣相好吸引我會跟你做法整,我屋企D仔鐘意食牛。希望可以整到你咁

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