自由講場

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c9ha


男爵府

積分: 8133


121#
發表於 24-1-29 21:02 |只看該作者

回覆樓主:

我鍾意洗豬肺，洗完覺得好自愈，由黑變白
私人傳訊回覆 引用

0q.cathy


公爵府

積分: 28100

2024年龍年勳章 陪月勳章 BK Milk勳章


122#
發表於 24-1-29 21:02 |只看該作者
YEOMORGAN 發表於 24-1-29 20:09
豬大腸唔核突架，最多係肥膏。

我覺得豬肚難洗係佢有D黃色液體。。

豬腸我洗過一次， 唔識洗清晒d肥膏，我老公話唔你咁，得返塊皮。
私人傳訊回覆 引用

LekGirl


珍珠宮

積分: 45408


123#
發表於 24-1-29 21:31 |只看該作者
YEOMORGAN 發表於 24-1-29 20:11
你試下用啤酒或可樂， 容易洗得乾淨D 我覺得啤酒效果好過可樂。

其實係洗得乾淨嘅，但係喺洗嘅過程中真係好鬼核突
私人傳訊回覆 引用

平平常常


珍珠宮

積分: 40725


124#
發表於 24-1-29 21:34 |只看該作者
wcandtt 發表於 24-1-29 17:28
我咁大個人，好似洗過一次，嗰陣時候好似有工人，不過我同自己講買過一次就唔好再買
...

你試過一次已經好叻。
豬肺我一次都唔會試，太多功夫。
豬肚相對容易d。

私人傳訊回覆 引用

平平常常


珍珠宮

積分: 40725


125#
發表於 24-1-29 21:36 |只看該作者
你一次煮兩個豬肚，你個女今次大把得食！
私人傳訊回覆 引用

平平常常


珍珠宮

積分: 40725


126#
發表於 24-1-29 21:44 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 24-1-29 17:43
我只有佩服。好在我家人唔特別喜歡呢類菜式。 我煮飯十年，連湯都唔會煲。 ...

其實煲湯最容易，掉曬d材料落去煲，夠鐘就熄火。尤其冬天最鍾意煲湯，有熱湯飲好舒服。唔同湯款就換唔同材料（湯包）。

例如樓主今次處理的豬肚，有一種煮法係四神燉豬肚湯，好食又對脾胃好有益。我以前醫胃病時煲過一輪，好返之後就懶得煲啦。
私人傳訊回覆 引用

PIGPIG朱


珍珠宮

積分: 31540


127#
發表於 24-1-29 21:45 |只看該作者
wcandtt 發表於 24-1-29 09:01
喺冇工人嘅情況之下，洗2隻新鮮豬肚，已經洗咗我一個半鐘，再用白和烘乾，再洗多次。

前日喺街食，一煲都 ...

唔係豬肉鋪會幫洗咩
私人傳訊回覆 引用

Happyhappylive


珊瑚宮

積分: 108531


128#
發表於 24-1-29 21:46 |只看該作者
wcandtt 發表於 24-1-29 09:01
喺冇工人嘅情況之下，洗2隻新鮮豬肚，已經洗咗我一個半鐘，再用白和烘乾，再洗多次。

前日喺街食，一煲都 ...
私人傳訊回覆 引用


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