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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 生種酵母mode可否用來整乳酪？

烹飪搵食今日: 5|主題: 139004

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[麵包糕點] 生種酵母mode可否用來整乳酪？ [複製鏈接]

kittycat0519

男爵府

積分: 8178

1^#

發表於 15-1-6 20:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如果得就可以淘少一部酸奶機喇，有冇人試過？

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shu_vanbe

大宅

積分: 3708

2^#

發表於 15-1-6 21:06 |只看該作者

回覆：生種酵母mode可否用來整乳酪？

保到溫就得架喇～
我都係用阿女個奶煲(能保溫)做乳酪

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kittycat0519

男爵府

積分: 8178

3^#

發表於 15-1-6 21:18 |只看該作者

引用：保到溫就得架喇～我都係用阿女個奶煲(能保

原帖由 shu_vanbe 於 15-01-06 發表
保到溫就得架喇～
我都係用阿女個奶煲(能保溫)做乳酪

自制乳酪時，可加糖一齊整嗎？

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tp168

翡翠宮

積分: 81529

大廚勳章

4^#

發表於 15-1-7 01:26 |只看該作者

引用：如果得就可以淘少一部酸奶機喇，有冇人試過

原帖由 kittycat0519 於 15-01-06 發表
如果得就可以淘少一部酸奶機喇，有冇人試過？

係唔係P仔？如果係是可以呀

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kittycat0519

男爵府

積分: 8178

5^#

發表於 15-1-7 07:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 kittycat0519 於 15-01-06 發

原帖由 tp168 於 15-01-07 發表
係唔係P仔？如果係是可以呀

係P仔台版105呀，唔該晒，好開心呀！

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shu_vanbe

大宅

積分: 3708

6^#

發表於 15-1-7 13:11 |只看該作者

kittycat0519 發表於 15-1-6 21:18
自制乳酪時，可加糖一齊整嗎？

我以前會,不過覺得加左糖唔可以放咁耐..又會出晒水(乳清)無糖的話雪一星期都唔會'水姐姐'

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烹飪搵食 今日: 5|主題: 139004

回覆：生種酵母mode可否用來整乳酪？

引用：保到溫就得架喇～我都係用阿女個奶煲(能保

引用：如果得就可以淘少一部酸奶機喇，有冇人試過

引用：Quote:原帖由 kittycat0519 於 15-01-06 發

烹飪搵食今日: 5|主題: 139004