烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 15-4-24 21:36 |只看該作者
失敗了的是否冇用?
myphoto.jpg




男爵府

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2#
發表於 15-4-24 21:37 |只看該作者

回覆:mswongwong 的帖子

這些成功嗎?
但有些好硬
myphoto.jpg




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3#
發表於 15-4-24 21:54 |只看該作者
回覆 mswongwong 的帖子

可以用來煮餸, 你個飯煲幾多火數?


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4#
發表於 15-4-24 22:22 |只看該作者
點解無衣嘅?

花花真美好!


男爵府

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5#
發表於 15-4-24 22:23 |只看該作者

引用:回覆+mswongwong+的帖子可以用來煮餸,+你個

原帖由 Devil 於 15-04-24 發表
回覆 mswongwong 的帖子

可以用來煮餸, 你個飯煲幾多火數?
900W

是否不夠?
我只買個cheap cheap 電飯煲,第一次整
另外,
因為我怕間屋太大陣味,所以放左個飯煲係天台整,但有一直keep warm ,不知是否有影响?
有冇人可以幫下我,好想再整
myphoto.jpg




男爵府

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6#
發表於 15-4-24 22:25 |只看該作者

引用:點解無衣嘅?

原帖由 caca8j 於 15-04-24 發表
點解無衣嘅?
我要meet 開先知入面咩色,整緊時係有衣包住的,但黑色果d已經好硬




公爵府

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7#
發表於 15-4-24 22:33 |只看該作者
mswongwong 發表於 15-4-24 22:25
我要meet 開先知入面咩色,整緊時係有衣包住的,但黑色果d已經好硬



...

我就無整過,
不過阿嫂送畀我嗰D全部好軟,
連衣都黑色唔使專登撕開...
花花真美好!


男爵府

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8#
發表於 15-4-24 22:46 |只看該作者

引用:Quote:mswongwong+發表於+15-4-24+22:25+我

原帖由 caca8j 於 15-04-24 發表
我就無整過,
不過阿嫂送畀我嗰D全部好軟,
連衣都黑色唔使專登撕開...
所以我都唔知咩原因失敗




大宅

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9#
發表於 15-4-25 00:45 |只看該作者
唔係所有電飯煲都成功架,有好多都唔得。


大宅

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10#
發表於 15-4-25 00:52 |只看該作者
mswongwong 發表於 15-4-24 21:36
失敗了的是否冇用?
其實呢D 未得, 可以返焗. 焗多3至4日再睇


大宅

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11#
發表於 15-4-25 00:54 |只看該作者
回覆 mswongwong 的帖子

黑色太硬的, 可留來炆餸, 每次用幾粒.


大宅

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12#
發表於 15-4-25 00:58 |只看該作者
本帖最後由 古古 於 15-4-25 00:58 編輯
mswongwong 發表於 15-4-24 22:46
所以我都唔知咩原因失敗

你有冇中途轉下位?將蒜頭上下位置轉下?
我覺得, 用火蒜(即多瓣蒜) 會易成功些, 熟習咗做法先用獨子蒜.


男爵府

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13#
發表於 15-4-25 08:57 |只看該作者

引用:Quote:mswongwong+發表於+15-4-24+21:36+失

原帖由 古古 於 15-04-25 發表
其實呢D 未得, 可以返焗. 焗多3至4日再睇
其實15日左右見到未得,已經再焗多十日了,所以可能咁黑左果d又變硬了.




男爵府

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14#
發表於 15-4-25 09:00 |只看該作者

引用:+本帖最後由+古古+於+15-4-25+00:58+編輯+\\

原帖由 古古 於 15-04-25 發表
本帖最後由 古古 於 15-4-25 00:58 編輯
有轉過一次,我今日再去買火蒜,試多次先,謝謝你

火蒜也是焗12日?




大宅

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15#
發表於 15-4-25 13:15 |只看該作者

回覆:黑蒜,請指教

我妹用650w电飯煲,keep warm 13日,先拆一粒看是否克色,如未,再等二日,如变克色可停,但要開蓋吹乾二天,等水氣無晒,就完成。


大宅

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16#
發表於 15-4-25 18:11 |只看該作者
mswongwong 發表於 15-4-25 08:57
其實15日左右見到未得,已經再焗多十日了,所以可能咁黑左果d又變硬了.



...
多焗2 至3日要睇, 10 日太耐了


大宅

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17#
發表於 15-4-25 18:14 |只看該作者
mswongwong 發表於 15-4-25 09:00
有轉過一次,我今日再去買火蒜,試多次先,謝謝你

火蒜也是焗12日?
12 日只是indication. 要adjust 的, 有時我焗10 日有時16 日試過21 日. 不是整批一樣, 同一煲都可能50% 是12日, 30% 是15 日....


男爵府

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18#
發表於 15-4-25 19:01 |只看該作者

回覆:黑蒜,請指教

乜要轉位咩?唔係唔打得開咩?




大宅

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19#
發表於 15-4-25 21:15 |只看該作者
Piglet豬仔 發表於 15-4-25 19:01
乜要轉位咩?唔係唔打得開咩?
可以打開煲蓋的, 沒問題的.


子爵府

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20#
發表於 15-4-26 03:02 |只看該作者
回覆 mswongwong 的帖子

900W 太大了, 670W 左右最好

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