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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 雪菜肉絲

烹飪搵食今日: 0|主題: 138983

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[菜式] 雪菜肉絲 [複製鏈接]

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發表於 15-11-11 10:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早餐去茶記食雪菜肉絲米好細碗，又要配埋幾款致癌物無乜益。自己整平靚正喎！

點評

發表於 15-12-4 00:38

發表於 15-11-25 09:58

發表於 15-11-12 02:04

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發表於 15-11-11 10:40 |只看該作者

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發表於 15-11-11 12:19 |只看該作者

引用：早餐去茶記食雪菜肉絲米好細碗，又要配埋幾

原帖由 smileemily 於 15-11-11 發表
早餐去茶記食雪菜肉絲米好細碗，又要配埋幾款致癌物無乜益。自己整平靚正喎！

...

點整呀？

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發表於 15-11-11 12:29 |只看該作者

好味! D廋肉都新鮮過出街食啦

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發表於 15-11-11 12:45 |只看該作者

回覆：雪菜肉絲

Jm你用邊隻雪菜？罐頭嗰隻？

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發表於 15-11-11 12:57 |只看該作者

引用：Jm你用邊隻雪菜？罐頭嗰隻？ +

原帖由 sumsum_so 於 15-11-11 發表
Jm你用邊隻雪菜？罐頭嗰隻？

唔係呀！用豆腐鋪買果d呀！不過整到好似茶餐廳咁樣～夠林同無咁咸！

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發表於 15-11-11 12:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+smileemily+於+15-11-11+發表

原帖由 elainetam 於 15-11-11 發表
點整呀？

半斤雪菜洗淨切粒
半斤梅頭肉切絲醃夠味
蒜頭一個剁碎

1）滾水放雪菜粒，翻滾後焗15分鐘。沖水揸乾來回幾次。
2）燒油爆蒜溶，加肉絲炒勻，加雪菜炒勻。
3）加水煮滾，落鹽、糖、雞粉、生抽。煮10分鐘打茨。

***如果唔係比小朋友食，加紅椒更正。

點評

發表於 15-12-30 11:17

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發表於 15-11-11 14:16 |只看該作者

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發表於 15-11-11 14:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sumsum_so+於+15-11-11+發表J

原帖由 smileemily 於 15-11-11 發表
唔係呀！用豆腐鋪買果d呀！不過整到好似茶餐廳咁樣～夠林同無咁咸！

正呀

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發表於 15-11-11 14:44 |只看該作者

回覆：雪菜肉絲

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發表於 15-11-11 14:46 |只看該作者

smileemily 發表於 15-11-11 12:58
半斤雪菜洗淨切粒
半斤梅頭肉切絲醃夠味
蒜頭一個剁碎

如果有冬筍，切少少筍絲落去，仲好味

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發表於 15-11-11 14:56 |只看該作者

引用：Quote:smileemily+發表於+15-11-11+12:58+

原帖由 mugtaitai 於 15-11-11 發表
如果有冬筍，切少少筍絲落去，仲好味

我鐘意辣椒多d...不過bb唔食得！

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發表於 15-11-11 16:21 |只看該作者

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發表於 15-11-11 16:35 |只看該作者

smileemily 發表於 15-11-11 14:56
我鐘意辣椒多d...不過bb唔食得！

對對對，我都鍾意食辣，會切幾條紅椒絲

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發表於 15-11-11 17:58 |只看該作者

回覆：雪菜肉絲

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發表於 15-11-11 19:09 |只看該作者

回覆：雪菜肉絲

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-11-11 19:15 |只看該作者

回覆：雪菜肉絲

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發表於 15-11-11 20:09 |只看該作者

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發表於 15-11-11 20:10 |只看該作者

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發表於 15-11-11 20:46 |只看該作者

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