Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 石崇魚可否蒸來吃?

烹飪搵食

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Ericmo


子爵府

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1#
發表於 16-2-4 13:39 |只看該作者
在街市買了幾條石崇魚, 有兩條好大, 我知這種魚一般會用來煲湯, 但煲完湯條魚爛晒食唔到好浪費，所以想問吓可否蒸來吃? 煲湯/蒸那一樣好些?
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elaine0512@yaho


大宅

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2#
發表於 16-2-4 14:50 |只看該作者

回覆：Ericmo 的帖子

試過蒸，麻麻哋！
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蘿絲頭


禁止訪問

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3#
發表於 16-2-4 22:36 |只看該作者

回覆：石崇魚可否蒸來吃?

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Ericmo


子爵府

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4#
發表於 16-2-5 08:39 |只看該作者

引用：我只會用來煲湯

原帖由 蘿絲頭 於 16-02-04 發表
我只會用來煲湯
煲湯後會不會食魚肉？

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babayip


男爵府

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5#
發表於 16-2-5 09:04 |只看該作者

回覆：石崇魚可否蒸來吃

多數用來煲湯，未試過蒸來食！
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Ericmo


子爵府

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6#
發表於 16-2-5 11:28 |只看該作者

回覆：石崇魚可否蒸來吃

又想問問可否用牛鰍魚代替石崇 (我見牛鰍平些嘛)？功效會不會差很多?
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wudy


男爵府

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7#
發表於 16-2-7 17:36 |只看該作者
通常手術後㷛湯，好貴。上次買咗條6兩游水$180
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Ericmo


子爵府

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8#
發表於 16-2-8 13:09 |只看該作者
wudy 發表於 16-2-7 17:36
通常手術後㷛湯，好貴。上次買咗條6兩游水$180
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a-mi


翡翠宮

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9#
發表於 16-2-9 14:30 |只看該作者

回覆：石崇魚可否蒸來吃?

魚市場直接訂，9兩都唔使180
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a-mi


翡翠宮

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10#
發表於 16-2-9 14:31 |只看該作者

回覆：石崇魚可否蒸來吃?

可以蒸㗎
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Ericmo


子爵府

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11#
發表於 16-2-9 17:14 |只看該作者
a-mi 發表於 16-2-9 14:31
可以蒸㗎
請問蒸法是否同普通魚一樣? 好不好吃?
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a-mi


翡翠宮

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12#
發表於 16-2-9 18:23 |只看該作者

引用：Quote:a-mi+發表於+16-2-9+14:31+可以蒸㗎

原帖由 Ericmo 於 16-02-09 發表
請問蒸法是否同普通魚一樣? 好不好吃?
我不識整只識食
啖啖肉好甜，眼見有杞子果D
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