烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 17-4-12 08:10 |只看該作者
入手不久,還在摸索階段。

看別人分享的食譜,有用蒸焗盤的,有用烤架的。但我部機跟機來,只有黑色的蒸焗盤,沒有烤架。 ~ 為此我特意把說明書翻出來再看了,也是只提蒸焗盤,沒提烤架。

但是,官網上下載的說明書,隨機配件是蒸焗盤和烤架俱備的。

想問問,您們隨機來的,到底有沒有烤架?
若沒有,哪裡可以配得到?

唔該晒!


子爵府

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2#
發表於 17-4-12 10:12 |只看該作者
1010mum 發表於 17-4-12 08:10
入手不久,還在摸索階段。

看別人分享的食譜,有用蒸焗盤的,有用烤架的。但我部機跟機來,只有黑色的蒸焗 ...

跟機系得兩個黑色烤盤,冇烤架。
佢地係自己另外配嘅,fb group有谷友代買,或者自己淘


子爵府

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3#
發表於 17-4-12 10:14 |只看該作者

回覆樓主:

有jm報料話新一批蒸爐已經連烤架


子爵府

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4#
發表於 17-4-12 10:14 |只看該作者
5R2H 發表於 17-4-12 10:12
跟機系得兩個黑色烤盤,冇烤架。
佢地係自己另外配嘅,fb group有谷友代買,或者自己淘
...
謝謝!
申請 fb group,一星期了,無回覆。

放棄了。


子爵府

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5#
發表於 17-4-12 10:19 |只看該作者
1010mum 發表於 17-4-12 10:14
謝謝!
申請 fb group,一星期了,無回覆。

咁又唔一定要配果款烤架嘅,我自己都冇買,需要時我用一個大圓形不銹鋼蒸架lon高,用嚟烤嘢脆口乾身D。


子爵府

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6#
發表於 17-4-12 10:36 |只看該作者
本帖最後由 1010mum 於 17-4-12 10:38 編輯
5R2H 發表於 17-4-12 10:19
咁又唔一定要配果款烤架嘅,我自己都冇買,需要時我用一個大圓形不銹鋼蒸架lon高,用嚟烤嘢脆口乾身D。
...

多謝教路!
請教埋:

若用烤架/蒸架烤野,下面是否要舖鍚紙,方便事後清潔 (事關油會滴下去)? 謝謝!


子爵府

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7#
發表於 17-4-12 11:14 |只看該作者
1010mum 發表於 17-4-12 10:36
多謝教路!
請教埋:

係啊,我係個黑色盤鋪錫紙,跟住放蒸架,然後放隻食材。

但如果烤全隻雞咁樣係唔夠位,唔夠高。呢個情況下,我就唔用黑色烤盤,直接放只玻璃烤盤係爐底加蒸架


伯爵府

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8#
發表於 17-4-12 13:00 |只看該作者
回覆 5R2H 的帖子

唔怪得知你話可以蒸全隻雞, 好有智慧


別墅

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9#
發表於 17-6-9 14:41 |只看該作者
想入手,想請問是否可成功蒸白飯。 另外我見FB 有個P仔谷,可惜不接受新會員。


子爵府

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10#
發表於 17-6-9 19:04 |只看該作者
angeltabo 發表於 17-6-9 14:41
想入手,想請問是否可成功蒸白飯。 另外我見FB 有個P仔谷,可惜不接受新會員。 ...

米、水比例1:1,中火蒸20分鐘


大宅

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11#
發表於 17-6-16 20:52 |只看該作者

回覆樓主:

請問焗蛋糕曲奇係咪同普通焗爐一樣效果?

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