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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 脆皮燒肉

烹飪搵食今日: 0|主題: 138984

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[菜式] 脆皮燒肉 [複製鏈接]

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發表於 17-8-3 19:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 17-8-9 19:02

發表於 17-8-4 11:50

發表於 17-8-4 00:51

發表於 17-8-3 21:12

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-8-3 19:47 |只看該作者

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章

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發表於 17-8-3 20:21 |只看該作者

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發表於 17-8-3 21:12 |只看該作者

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發表於 17-8-3 22:29 |只看該作者

fattypooh 發表於 17-8-3 21:12
好手勢

唔難㗎，無乜功夫
淨係要醃，放一晚
焗50分鐘就ok啦

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 17-8-3 22:45 |只看該作者

回覆樓主:

巧正

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發表於 17-8-4 09:47 |只看該作者

勁

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-8-4 10:17 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-3 22:29
唔難㗎，無乜功夫
淨係要醃，放一晚
焗50分鐘就ok啦

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發表於 17-8-4 10:53 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-3 22:29
唔難㗎，無乜功夫
淨係要醃，放一晚
焗50分鐘就ok啦

咁簡單，我好懶，冇點整過啲複雜嘅

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畀面勳章

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發表於 17-8-4 12:31 |只看該作者

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發表於 17-8-4 16:04 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 17-8-4 10:17
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豬腩肉一塊
洗淨抹乾

幼鹽五香粉搽匀腩肉底部（唔好搽到皮，皮要保持乾淨）
皮向上放雪櫃一晚
唔好蓋保鮮紙，目的係風乾個豬皮

焗之前用刀喺豬皮上面拮好多個小窿
唔好拮太深，窿愈密皮愈脆

焗爐預熱200度，焗35分鐘
230度15分鐘
完成！

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2018父親節勳章 hashtag影視迷勳章開心吸收勳章

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發表於 17-8-4 16:53 |只看該作者

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開心吸收勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-8-4 23:54 |只看該作者

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發表於 17-8-5 09:27 |只看該作者

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發表於 17-8-5 17:46 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-3 22:29
唔難㗎，無乜功夫
淨係要醃，放一晚
焗50分鐘就ok啦

我焗20分鐘多啲咋。

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發表於 17-8-5 18:07 |只看該作者

迷人pinklady 發表於 17-8-5 17:46
我焗20分鐘多啲咋。

二十分鐘效果如何？
脆嗎？

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發表於 17-8-5 21:48 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 17-8-5 18:07
二十分鐘效果如何？
脆嗎？

sorry sorry我記得左叉燒時間

燒肉我都整得耐架

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發表於 17-8-5 22:09 |只看該作者

我整過，但無理整得咁靚！

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發表於 17-8-6 03:09 |只看該作者

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發表於 17-8-6 03:13 |只看該作者

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