烹飪搵食

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BforGirl


伯爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 17-8-28 21:00 |只看該作者
用咗部p仔整白方包己半年一直沒有問題 但近幾次都發得過高 所有村料份量沒變過 請問怎樣才可發得矮啲
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ysfamy


大宅

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2#
發表於 17-8-28 22:01 |只看該作者

回覆樓主:

請問你係咪用韓粉? 我哩半年都係出矮仔包, 整到好灰心
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BforGirl


伯爵府

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好媽媽勳章


3#
發表於 17-8-28 22:22 |只看該作者
ysfamy 發表於 17-8-28 22:01
請問你係咪用韓粉? 我哩半年都係出矮仔包, 整到好灰心

我一直都是用日本粉啊 近來整白方包比之前高了成吋
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duckykong


大宅

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4#
發表於 17-9-7 14:13 |只看該作者
ysfamy 發表於 17-8-28 22:01
請問你係咪用韓粉? 我哩半年都係出矮仔包, 整到好灰心
我都一樣矮仔平面包，整到無心機

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Jarrah


大宅

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5#
發表於 17-9-7 15:37 |只看該作者
回覆 BforGirl 的帖子

想發得矮啲，試下減少酵母份量1/4。個包會更加好食的。
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BforGirl


伯爵府

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好媽媽勳章


6#
發表於 17-9-7 16:21 |只看該作者
Jarrah 發表於 17-9-7 15:37
回覆 BforGirl 的帖子

想發得矮啲，試下減少酵母份量1/4。個包會更加好食的。 ...

謝謝，最後都是減少酵母份量1/4， 成功了 , 遲些天氣涼要加返少少
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