自由講場今日: 2138|主題: 1301009

跳至頁

積分: 22682

1^#

發表於 17-12-13 09:17 |顯示全部帖子

mercury16 發表於 17-12-12 14:03
痴到爆...

好奇怪，同一隻不銹鋼鑊, 有時痴, 有時唔痴, 攪到我痴.
係有Ｄ方法步驟但未掌握到.

私人傳訊

積分: 22682

2^#

發表於 17-12-13 15:56 |顯示全部帖子

mercury16 發表於 17-12-13 14:49
呢d鑊每次要識掌握溫度, 煎嘢先唔會痴底,我用過孖人煎pan ,都唔係次次煎得靚,最後都係放棄了，用天上野就 ...

最大挑戰係荷包蛋, 多数失敗. Sunny side唔驶反, 差唔多離火佢会慢慢離鑊.
如果整到荷包蛋我諗係識控制嘅時候.

私人傳訊

跳至頁

自由講場 今日: 2138|主題: 1301009