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Mrs.Chan


公爵府

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發表於 17-12-14 17:50 |顯示全部帖子
I9528 發表於 17-12-14 17:42
見到割肚，即刻驚一驚，原來係劏肚
係呀，我用廚剪，好易咋

多謝提點！即係改返先
恭賀新禧，迎春接福！
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I9528


琥珀宮

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畀面勳章


發表於 17-12-14 17:54 |顯示全部帖子
Mrs.Chan 發表於 17-12-14 17:50
多謝提點！即係改返先

無關係，只不過我個腦即時諗起，果 d 襲擊案咋
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20150618bb


珊瑚宮

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發表於 17-12-14 17:59 |顯示全部帖子
BeautyPinky 發表於 17-12-14 13:41
三文魚我成日買,但冰紅斑見$29咁平真想試吓, 蒸唔蒸得呢? 好食嗎?
OK,好細條?
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agee


侯爵府

積分: 23129


發表於 17-12-14 18:01 |顯示全部帖子

回覆樓主:

咩急凍都清蒸， 接受到

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BeautyPinky


子爵府

積分: 11702


發表於 17-12-14 18:20 |顯示全部帖子
20150618bb 發表於 17-12-14 17:59
OK,好細條?

大條
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Babetoto


男爵府

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發表於 17-12-14 18:55 |顯示全部帖子
luckyQ 發表於 17-12-14 16:49
真係好食，唔係講笑

蒸or煎都係好腥。。。
我樓下買新鮮都係貴十蚊左右
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芝芝


子爵府

積分: 14514


發表於 17-12-14 19:05 |顯示全部帖子

回覆樓主:

呢個都係急凍黃立䱽，唔差的。
20171201_192958.JPEG

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TMC3012


寶石宮

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發表於 17-12-14 19:11 |顯示全部帖子

回覆樓主

買過啲斑都唔好食， 除左比目魚果啲之外， 其他唔會買
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88881111


大宅

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發表於 17-12-14 19:15 |顯示全部帖子
mandy952 發表於 17-12-14 17:08
倉魚街市都賣好平，唔需要買急凍

本帖最後由 88881111 於 17-12-14 19:16 編輯

本帖最後由 88881111 於 17-12-14 19:16 編輯

同游水系唔同㗎，有機會系海和養，街市冰鮮肥美d，好食過新鮮
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Mrs.Chan


公爵府

積分: 26422


發表於 17-12-14 19:19 |顯示全部帖子
芝芝 發表於 17-12-14 19:05
呢個都係急凍黃立䱽，唔差的。
恭賀新禧，迎春接福！
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Charlotte_mom


王國長老

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發表於 17-12-14 19:29 |顯示全部帖子

回覆樓主

我仔上次係都要買急凍黃立倉。咪蒸黎食囉，講真ok wor。當然學樓上話齋新鮮都唔貴唔駛買急凍
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fuhk


珍珠宮

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發表於 17-12-14 19:42 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我放假會襯街市收檔時買定啲倉魚，鰂魚，返到屋企即刻入袋抽真空放冰格，食嗰日返工出門時轉入下格，收工時照平時咁處理，蒸出嚟同即日買冇咩分別。
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fionakong2008


侯爵府

積分: 23739


發表於 17-12-14 19:52 |顯示全部帖子
88881111 發表於 17-12-14 19:15
本帖最後由 88881111 於 17-12-14 19:16 編輯

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本帖最後由 fionakong2008 於 17-12-14 19:54 編輯

我以前唔識都係以為養嘅新鮮好食啲，呀娘話百x嗰啲係海嘅，有魚味啲，街市養嗰啲無魚味㗎。

好似最近有隻四五十嘅黑色養斑，直頭無味㗎
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kbeauty


男爵府

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發表於 17-12-14 19:58 |顯示全部帖子
黃立倉街市買嗰d係養魚，超市急凍平d反而係海魚
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88881111


大宅

積分: 2262


發表於 17-12-14 20:10 |顯示全部帖子
fionakong2008 發表於 17-12-14 19:52
本帖最後由 fionakong2008 於 17-12-14 19:54 編輯

我以前唔識都係以為養嘅新 ...

系呀，其實街市冰鮮果d唔平新鮮幾多，但依然好多人買，實有原因，我覺得好味過新鮮。
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kitbebe


瑪瑙宮

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發表於 17-12-14 21:52 |顯示全部帖子
紅衫魚多數煎, 蒸應該好腥
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skmibb


珍珠宮

積分: 30291


發表於 17-12-14 22:01 |顯示全部帖子

回覆樓主:

蒸比目魚都好食呀！
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ryan_mami


侯爵府

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發表於 17-12-14 23:30 |顯示全部帖子
kbeauty 發表於 17-12-14 19:58
黃立倉街市買嗰d係養魚，超市急凍平d反而係海魚

唔怪得知啦
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ryan_mami


侯爵府

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發表於 17-12-14 23:31 |顯示全部帖子
I9528 發表於 17-12-14 13:47
食得最多嘅係冰倉魚（胃康 8 街果 d），蒸甜麵醬 / 豆豉 / 煎，都唔錯喎，買唔切餸嘅選擇嚟
...

我氣炸
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永然


珍珠宮

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發表於 17-12-15 00:01 |顯示全部帖子
ryan_mami 發表於 17-12-14 23:31
我氣炸

請問氣炸幾耐同埋洗唔洗解凍
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