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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 真空煲

自由講場今日: 194|主題: 1298697

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樓主: fishfishbi

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發表於 17-12-17 19:28 |顯示全部帖子

fishfishbi 發表於 17-12-17 14:31
想買返個真空煲，你哋有冇用開邊隻牌子好，聽人講用真空煲好似好方便

thermos

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發表於 17-12-17 19:35 |顯示全部帖子

fishfishbi 發表於 17-12-17 19:09
你用幾大個

我媽俾我的是4.5公升，我再買了個8公升。細煲用來煲粥或少料的湯或炆野，大煲就煲多料湯。

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牛年勳章

發表於 17-12-17 20:11 |顯示全部帖子

I9528 發表於 17-12-17 15:26
可以呀
炆牛腩牛筋羊腩，煲粥，老火湯，都係用佢
啱我呢種要返工，又唔想睇火嘅人

話！咁就正喇！因為而家啲煤氣真係好貴，我想問呢？咁係咪你朝早返工前整好擺落煲，等佢自己煑？

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發表於 17-12-17 20:22 |顯示全部帖子

fishfishbi 發表於 17-12-17 19:08
四人家庭要買幾大好，6L,8L?

你可以買一個6L先，開頭用嚟整餸試下先，如果煲湯落骨就應該要8L
我整栗子炆雞、鮑汁雞腳、鹵水蛋魷魚雞翼鴨舌就用3.5L

不要從別人的嘴裡去認識我

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畀面勳章

發表於 17-12-17 20:54 |顯示全部帖子

honoluluwendy 發表於 17-12-17 20:11
話！咁就正喇！因為而家啲煤氣真係好貴，我想問呢？咁係咪你朝早返工前整好擺落煲，等佢自己煑？
...

本帖最後由 I9528 於 17-12-17 20:54 編輯

係呀
佢原理係 : 將熱力盡量減慢流失，所以先有外膽同內膽，保留少少空間，而熱力延長，令食物延長烹煮時間
但始終熱力都會隨時間流走，所以中間最好翻熱 1-2 次，變相係連續 " 炆煮 " 咁

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畀面勳章

發表於 17-12-17 20:56 |顯示全部帖子

honoluluwendy 發表於 17-12-17 20:11
話！咁就正喇！因為而家啲煤氣真係好貴，我想問呢？咁係咪你朝早返工前整好擺落煲，等佢自己煑？
...

而我炆牛腩呢類，就用 4L（因為係朋友送嘅入伙禮物，當時買8L，再送2個 4L 內膽）

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發表於 17-12-18 06:35 |顯示全部帖子

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發表於 17-12-18 06:36 |顯示全部帖子

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發表於 17-12-18 06:37 |顯示全部帖子

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發表於 17-12-18 06:49 |顯示全部帖子

回覆樓主:

有冇單買內胆的

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發表於 17-12-18 07:18 |顯示全部帖子

fishfishbi 發表於 17-12-18 06:37
依家心郁郁想買一大一細

一大一細

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發表於 17-12-18 07:27 |顯示全部帖子

I9528 發表於 17-12-17 15:26
可以呀
炆牛腩牛筋羊腩，煲粥，老火湯，都係用佢
啱我呢種要返工，又唔想睇火嘅人

x 2

原理是煮滖後放入去，長時間保持溫度，好似慢火煮緊甘~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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發表於 17-12-18 07:44 |顯示全部帖子

fishfishbi 發表於 17-12-18 06:37
依家心郁郁想買一大一細

或者可以買左個大先，間中都做promote ，尤其而家臨近聖誕新年，可能有細内膽送，到時可以用細内膽放入大煲中。但我未試過咁，效果唔知如何。

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發表於 17-12-18 07:50 |顯示全部帖子

Thermos 真係首選, 屋企用左廿年係第一代, 正到無朋友

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發表於 17-12-18 07:59 |顯示全部帖子

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發表於 17-12-18 08:01 |顯示全部帖子

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虎到金來勳章

發表於 17-12-18 08:08 |顯示全部帖子

大笨鐘發表於 17-12-17 14:41
Tiger

呢個冇得顶……用左20年仍然好好用

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發表於 17-12-18 08:13 |顯示全部帖子

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發表於 17-12-18 08:15 |顯示全部帖子

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發表於 17-12-18 08:16 |顯示全部帖子

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