自由講場

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伯爵府

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61#
發表於 18-1-17 22:55 |只看該作者
luckybaby2011 發表於 18-1-17 21:40
我都係、其實整肉餅買咩部分好、一係好肥、一係好實

梅頭或冧肉

豬肉檔介紹

唔怕肥,有少少肥肉加落去,個肉餅更香更好味
BB你來咗啦?


大宅

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2024年龍年勳章


62#
發表於 18-1-17 22:57 |只看該作者

回覆樓主:



公爵府

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63#
發表於 18-1-17 23:32 |只看該作者

回覆樓主

土魷蒸肉餅 同埋 冬菇蒸肉餅 我覺得仲正過食鮑參翅肚!


伯爵府

積分: 16551


64#
發表於 18-1-17 23:32 |只看該作者

回覆樓主:

我小朋友係肉餅怪
成日要求帶肉餅飯


寶石宮

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2023年兔年勳章


65#
發表於 18-1-18 00:42 |只看該作者
新手陳師奶 發表於 18-1-17 22:42
呢個我最愛!

好鍾意 好好味


水晶宮

積分: 72641


66#
發表於 18-1-18 10:10 |只看該作者
Mrs·Cheung 發表於 18-1-17 22:55
梅頭或冧肉

豬肉檔介紹

半肥瘦


水晶宮

積分: 72641


67#
發表於 18-1-18 10:10 |只看該作者
vkk 發表於 18-1-17 21:49
我冇特別買咩肉
會同老闆講係蒸肉餅
少少肥就夠

Good, 我就係無加過水


伯爵府

積分: 18731


68#
發表於 18-1-18 12:14 |只看該作者
shelleym 發表於 18-1-17 11:36
有冇技巧,我也喜歡出街食,但自己整唔好食

重點係一定要自己手刴,3分肥7分瘦,一定好食。


伯爵府

積分: 18731


69#
發表於 18-1-18 12:16 |只看該作者
luckybaby2011 發表於 18-1-17 21:40
我都係、其實整肉餅買咩部分好、一係好肥、一係好實

本帖最後由 TPMummy 於 18-1-18 12:21 編輯

梅頭肉第一刀,冇晒就第二刀,3分肥7分瘦,太瘦就唔好食


伯爵府

積分: 18731


70#
發表於 18-1-18 12:17 |只看該作者
mickeymok410 發表於 18-1-17 16:01
鐘意土魷蒸肉餅

出街好鍾意食,想知士魷即係乜嘢?
乾魷魚?如果係要預先點處理?


伯爵府

積分: 18731


71#
發表於 18-1-18 12:18 |只看該作者
sfuhsg 發表於 18-1-17 17:15
我都鐘意,又易整,我懶,冇手剁

手剁好食好多


伯爵府

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2024勳章 育兒性格勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


72#
發表於 18-1-18 12:33 |只看該作者
我至愛
大帽山下某條村落黃色的小屋,住有羊爸爸ammy、羊媽媽sandy、羊哥哥reego、羊細佬ricky!


侯爵府

積分: 20623


73#
發表於 18-1-18 12:34 |只看該作者
終極熊貓 發表於 18-1-17 22:42
無加水?

有加,不過加好少,因為加水後D豬肉又不痴在一起,有少少散修修


珍珠宮

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74#
發表於 18-1-18 12:48 |只看該作者

回覆樓主

我冇加水,但係蒸完都會出好多水,點解嘅?


珍珠宮

積分: 38667


75#
發表於 18-1-18 13:22 |只看該作者
leeleebaba 發表於 18-1-18 12:34
有加,不過加好少,因為加水後D豬肉又不痴在一起,有少少散修修

要再搞多陣等佢吸水


侯爵府

積分: 20623


76#
發表於 18-1-18 16:24 |只看該作者
hippoo 發表於 18-1-18 12:48
我冇加水,但係蒸完都會出好多水,點解嘅?

係呀,我加好少水,蒸完也是全碟水,要倒水才拎出來食


用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


77#
發表於 18-1-18 16:26 |只看該作者
花生油子 發表於 18-1-17 11:20
有肉餅真係可以食兩碗飯,超正



公爵府

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78#
發表於 18-1-18 17:27 |只看該作者

回覆樓主:

我鐘意,尤其咸蛋肉餅。
但我d女唔鐘意


水晶宮

積分: 72641


79#
發表於 18-1-18 17:28 |只看該作者
TPMummy 發表於 18-1-18 12:16
本帖最後由 TPMummy 於 18-1-18 12:21 編輯

梅頭肉第一刀,冇晒就第二刀,3分肥7分瘦,太瘦就唔好食

唔係好明㖭、咩叫第一刀?


別墅

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80#
發表於 18-1-18 18:17 |只看該作者
leeleebaba 發表於 18-1-17 19:08
請問点解我加粟粉後好實
可能你加粟粉後搞得太多
粟粉要調味到最後先加,搞到唔見粉就得,唔好搞太多

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