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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紫菜果仁脆脆

烹飪搵食今日: 0|主題: 138976

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[麵包糕點] 紫菜果仁脆脆 [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-2-13 19:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

原來好易整㗎

點評

發表於 18-2-27 23:45

發表於 18-2-14 22:29

發表於 18-2-14 10:06

333s

發表於 18-2-13 22:02

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2^#

發表於 18-2-14 00:30 |只看該作者

回覆樓主:

好似好好食

請問點整嫁?

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3^#

發表於 18-2-14 07:40 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 18-2-13 19:07
原來好易整㗎

想知點整

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4^#

發表於 18-2-14 08:58 |只看該作者

queeniengyy 發表於 18-2-14 00:30
好似好好食
請問點整嫁?

材料
包壽司紫菜
果仁（我用左芝麻，杏仁，腰果，花生)
蛋白一個

胡椒粉少少
糖 10g
鹽一小匙

首先炒香果仁，壓碎。
蛋白加糖，鹽，胡椒粉。
慢慢將蛋白加入果仁，唔好一次加哂，一路加一路mix,直至所有果仁沾上蛋白。(蛋白唔洗全部加哂㗎，加哂會太濕）

將果仁平均鋪上紫菜，要薄薄咁鋪，唔係會唔脆。我嘅做法係鋪一半，再將紫菜對摺。之後用少少力壓平。(戴住手套會比較易做)

預熱150度，焗15分鐘，反面再焗15分鐘。襯熱剪開，凍左就會脆㗎啦

點評

發表於 18-2-14 22:29

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發表於 18-2-14 12:50 |只看該作者

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發表於 18-2-14 18:46 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 18-2-14 08:58
材料
包壽司紫菜
果仁（我用左芝麻，杏仁，腰果，花生)

請問係咪紫菜放底，上面加果仁去焗，之後反轉紫菜向面再焗？

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發表於 18-2-15 02:11 |只看該作者

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發表於 18-2-18 20:13 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 18-2-13 19:07
原來好易整㗎

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發表於 18-2-18 20:32 |只看該作者

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發表於 18-2-18 20:39 |只看該作者

168138 發表於 18-2-14 18:46
請問係咪紫菜放底，上面加果仁去焗，之後反轉紫菜向面再焗？

唔係
一塊紫菜喺底，之後鋪果仁，上面再放紫菜

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11^#

發表於 18-2-18 23:25 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 18-2-18 20:39
唔係
一塊紫菜喺底，之後鋪果仁，上面再放紫菜

唔該晒

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發表於 18-2-18 23:37 |只看該作者

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13^#

發表於 18-2-19 00:45 |只看該作者

嘩,應該好香口好好味咁喎

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發表於 18-2-23 16:38 |只看該作者

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發表於 18-2-25 19:48 |只看該作者

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發表於 18-2-25 23:44 |只看該作者

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發表於 18-2-27 16:35 |只看該作者

呢個我好鍾意食架, 好野, 有得自己整

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