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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 櫻花蛋白餅

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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[甜品] 櫻花蛋白餅 [複製鏈接]

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靚靚

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AppleDeeDee 發表於 18-5-21 18:48
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發表於 18-5-24 12:22 |只看該作者

iris0811 發表於 18-5-23 10:25
點整呀?

材料
蛋白一個
糖
比例係一比一，如蛋白係35g, 就加35g糖

蛋白加糖打到乾性，我嘅經驗係要打硬少少，要完全唔會有流動性。
鐘意有有色就加少少色素，加少少就得，顔色要粉粉先靚。之後就可以唧出自己想要嘅形狀

一百度焗兩個鐘，用手摸下如果全硬就ok,未硬哂就加多二十分鐘

記得出爐後要快啲裝好佢，唔係好快潮

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發表於 18-5-24 12:23 |只看該作者

kyliewu620 發表於 18-5-23 20:11
求食譜，thx

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發表於 18-5-24 12:33 |只看該作者

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