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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 涼伴皮蛋豆腐

烹飪搵食今日: 8|主題: 138976

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[菜式] 涼伴皮蛋豆腐 [複製鏈接]

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發表於 18-5-24 14:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

天氣熱到死，整左呢個冷盆，個個食到舔舔脷。

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發表於 18-6-8 10:50

發表於 18-5-24 22:18

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百福豆腐
皮蛋兩隻
切碎莧茜、蔥、蒜
豉油、蠔油、少少辣油

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發表於 18-5-24 22:19 |只看該作者

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正喎

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發表於 18-5-26 02:01 |只看該作者

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正

天熱最鐘意食冷盤

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發表於 18-5-26 09:32 |只看該作者

11112015 發表於 18-5-24 14:43
天氣熱到死，整左呢個冷盆，個個食到舔舔脷。

正

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發表於 18-5-27 18:45 |只看該作者

11112015 發表於 18-5-24 22:13
百福豆腐
皮蛋兩隻
切碎莧茜、蔥、蒜

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發表於 18-5-28 10:14 |只看該作者

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發表於 18-5-29 11:06 |只看該作者

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發表於 18-5-29 11:20 |只看該作者

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發表於 18-5-29 11:28 |只看該作者

11112015 發表於 18-5-24 14:43
天氣熱到死，整左呢個冷盆，個個食到舔舔脷。

豆腐係咪要蒸熟先？皮蛋使唔使洽一洽？

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發表於 18-5-29 12:13 |只看該作者

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發表於 18-5-30 12:11 |只看該作者

Cheryk 發表於 18-5-29 11:28
豆腐係咪要蒸熟先？皮蛋使唔使洽一洽？

我用百福豆腐，開左盒放左啲水就擺喺碟切片。皮蛋我開左用凍滾水冲洗就切十字。再加調味，放雪櫃一陣（凍先好食），因為豆腐會出水，所以就有多D汁。

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