自由講場

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侯爵府

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61#
發表於 18-5-27 08:59 |只看該作者

回覆樓主

做你朋友有口褔


珊瑚宮

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62#
發表於 18-5-27 09:06 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-5-26 22:56
好朋友話好耐冇食我煮既野,即刻安排返個西餐俾佢地,食下傾下又一個愉快的晚上
今晚菜單:
焗洋 ...

真豐富晚餐


翡翠宮

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63#
發表於 18-5-27 09:21 |只看該作者

回覆樓主:

拿破崙


男爵府

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64#
發表於 18-5-27 09:40 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-5-26 23:32
http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=32201
我睇咗幾個食譜,呢個食譜 ...

請問你的湯底係咪用罐頭湯?會否好咸或味精?
(我試過煮好咸倒曬)


寶石宮

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65#
發表於 18-5-27 09:43 |只看該作者
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


珍珠宮

積分: 32678


66#
發表於 18-5-27 09:44 |只看該作者

回覆樓主



公爵府

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67#
發表於 18-5-27 09:44 |只看該作者

回覆樓主:

嘩,好正呀


公爵府

積分: 26634


68#
發表於 18-5-27 09:45 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-5-26 22:56
好朋友話好耐冇食我煮既野,即刻安排返個西餐俾佢地,食下傾下又一個愉快的晚上
今晚菜單:
焗洋 ...

呢一餐飯係幾多人分量?
我仲未見到貓貓出現喇


男爵府

積分: 9786


69#
發表於 18-5-27 09:52 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-5-26 22:56
好朋友話好耐冇食我煮既野,即刻安排返個西餐俾佢地,食下傾下又一個愉快的晚上
今晚菜單:
焗洋 ...

請問三文魚扒要點樣調味?
thx


公爵府

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2024年龍年勳章


70#
發表於 18-5-27 09:56 |只看該作者
好毒....


子爵府

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大廚勳章


71#
發表於 18-5-27 10:19 |只看該作者
aeneas2011 發表於 18-5-27 09:40
請問你的湯底係咪用罐頭湯?會否好咸或味精?
(我試過煮好咸倒曬)

我用韓式牛肉湯粉+清水,有時我都會用超市既牛肉清湯, 不過我一定會自己加水,避免味道太鹹

點評

wcpcelia    發表於 18-5-27 16:21


寶石宮

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2024年龍年勳章


72#
發表於 18-5-27 10:21 |只看該作者

回覆樓主:


幸福可以好簡單


子爵府

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大廚勳章


73#
發表於 18-5-27 10:23 |只看該作者
katherine.k 發表於 18-5-27 09:45
呢一餐飯係幾多人分量?
我仲未見到貓貓出現喇

細佬佬:佢哋有七個人食飯囉,我 怕生保匿埋左,佢哋走曬,我先出嚟同媽媽攞罐罐食

不過我就冇我個肥大佬咁叻啦 佢全晚就做咗隻貓公關幫媽媽招呼佢嘅朋友仔吖
20180526_224435.JPEG
20180518_191342.JPEG

點評

wcpcelia    發表於 18-5-27 16:22


子爵府

積分: 14866

大廚勳章


74#
發表於 18-5-27 10:25 |只看該作者
taifat 發表於 18-5-27 09:52
請問三文魚扒要點樣調味?
thx

其實我嘅調味好簡單只係一樽海鹽加里
黑胡椒咋,另外加左幾塊檸檬片除咗去腥味之外,順便做埋裝飾囉


翡翠宮

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75#
發表於 18-5-27 12:23 |只看該作者


大宅

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76#
發表於 18-5-27 12:59 |只看該作者


翡翠宮

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77#
發表於 18-5-27 13:02 |只看該作者

回覆樓主:

你可以去教烹銋或開餐廳。可惜我家冇地方放焗炉,就算跟你学左都冇得整


男爵府

積分: 8728


78#
發表於 18-5-27 13:03 |只看該作者

回覆樓主

厲害


侯爵府

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虎到金來勳章 牛年勳章


79#
發表於 18-5-27 13:19 |只看該作者
張胡太太 發表於 18-5-26 22:56
好朋友話好耐冇食我煮既野,即刻安排返個西餐俾佢地,食下傾下又一個愉快的晚上
今晚菜單:
焗洋 ...



子爵府

積分: 14866

大廚勳章


80#
發表於 18-5-27 13:20 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 18-5-27 13:02
你可以去教烹銋或開餐廳。可惜我家冇地方放焗炉,就算跟你学左都冇得整
...

屋企有個焗爐,菜式方面會多元化D

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