自由講場

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男爵府

積分: 6203


21#
發表於 18-9-27 20:03 |只看該作者
mameme 發表於 18-9-27 18:06
你應該拎條魚去買過隻鑊呀!

Hahaha


珍珠宮

積分: 30192


22#
發表於 18-9-27 20:16 |只看該作者
sharonhwyc 發表於 18-9-27 19:42
咁又唔洗帶碟帶鑊既,
帶把尺就ok啦~

哈哈


珍珠宮

積分: 32931


23#
發表於 18-9-27 20:33 |只看該作者
mlcbb 發表於 18-9-27 18:19
下次將魚肚向下,O 形咁放係碟,應該關到蓋

好方法
下次我唔記得帶碟去買,又買左 oversize 魚,我就試下先 謝謝你
這是充滿愛的地方,jm 幫了我很多,給我大量鼓勵。
如果你有 BB 出世頭骨受壓致腫起, G6PD , 新生嬰兒肝炎綜合症,肝酵素高等問題,我可分享個人經驗。 :)
You are not 呀窿  祝大家身體健康


水晶宮

積分: 59297


24#
發表於 18-9-27 20:34 |只看該作者
貓頭雀 發表於 18-9-27 17:58
可能在仲要拎埋隻鑊落去
唔止突頭突尾,仲蓋唔到蓋呀

我會斬咗條尾(經常性的)


王國長老

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畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


25#
發表於 18-9-27 21:04 |只看該作者
應該簡單d,帶把軟呎,買魚買雞買蟹都唔怕,得左


琥珀宮

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


26#
發表於 18-9-27 21:06 |只看該作者

回覆樓主:

每次都叫賣魚勝斬尾
條友話我鍾意有頭冇尾
你若盛開, 蝴蝶便來!


伯爵府

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畀面勳章


27#
發表於 18-9-27 21:09 |只看該作者
超級特務 發表於 18-9-27 21:06
每次都叫賣魚勝斬尾
條友話我鍾意有頭冇尾



用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


28#
發表於 18-9-27 21:20 |只看該作者
mameme 發表於 18-9-27 18:06
你應該拎條魚去買過隻鑊呀!



珍珠宮

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2024年龍年勳章


29#
發表於 18-9-27 22:23 |只看該作者
mameme 發表於 18-9-27 18:06
你應該拎條魚去買過隻鑊呀!

本帖最後由 woodpecker 於 18-9-27 22:32 編輯

好似Mr.Bean咁
1538058770544.JPEG


寶石宮

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2023年兔年勳章


30#
發表於 18-9-27 22:28 |只看該作者
mameme 發表於 18-9-27 18:06
你應該拎條魚去買過隻鑊呀!



侯爵府

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2018復活節勳章


31#
發表於 18-9-27 22:29 |只看該作者
貓頭雀 發表於 18-9-27 18:14
夾硬夾住個頭嚟蒸,搞到魚眼都跌咗落出嚟痴住個鑊

...

唔好意思,笑左 。條魚死左都攪到身首二處
我習慣性唔要頭。所以好少呢個問題。。樓主真係買過隻大鑊至得囉。


寶石宮

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2023年兔年勳章


32#
發表於 18-9-27 22:29 |只看該作者
HoshiSora 發表於 18-9-27 19:38
像蟠龍鱔咁

龍吐珠


珍珠宮

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33#
發表於 18-9-27 22:33 |只看該作者
HoshiSora 發表於 18-9-27 19:37
我會將條魚唔要尾部,或者唔要頭部。

甩頭甩尾,屋企敎落唔可以


珍珠宮

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34#
發表於 18-9-27 22:38 |只看該作者
mameme 發表於 18-9-27 18:06
你應該拎條魚去買過隻鑊呀!



珍珠宮

積分: 38404


35#
發表於 18-9-27 22:41 |只看該作者
貓頭雀 發表於 18-9-27 17:58
可能在仲要拎埋隻鑊落去
唔止突頭突尾,仲蓋唔到蓋呀

其實你可以用錫紙摺成信封咁袋住條魚蒸(時間要加多2~3分鐘。
因為包實,保存鮮味就好得多。
另外水要多些,蒸乾水,肉就“鞋”了。


珍珠宮

積分: 36809


36#
發表於 18-9-27 23:30 |只看該作者
Poyau 發表於 18-9-27 22:29
龍吐珠

黐咗喺鑊底


珍珠宮

積分: 36809


37#
發表於 18-9-27 23:31 |只看該作者
brindlewin 發表於 18-9-27 22:33
甩頭甩尾,屋企敎落唔可以

但情況所需,冇辦法


男爵府

積分: 7803


38#
發表於 18-9-27 23:34 |只看該作者
所以我一直買36cm鍋


水晶宮

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熱血勳章 好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章


39#
發表於 18-9-27 23:35 |只看該作者
貓頭雀 發表於 18-9-27 17:58
可能在仲要拎埋隻鑊落去
唔止突頭突尾,仲蓋唔到蓋呀

用蒸魚硬咪得囉


琥珀宮

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40#
發表於 18-9-27 23:38 |只看該作者

回覆樓主:



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