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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 我買左啲蜆死晒？？

自由講場今日: 748|主題: 1302514

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樓主: angela0228

我買左啲蜆死晒？？ [複製鏈接]

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發表於 20-3-10 18:21 |只看該作者

本帖最後由 Whitechocolate 於 20-3-10 18:22 編輯

回覆 angela0228 的帖子

勁多高手，留毛學野

請問咩火炒，通常炒幾耐?

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發表於 20-3-11 23:12 |只看該作者

Whitechocolate 發表於 20-3-10 18:21
回覆 angela0228 的帖子

勁多高手，留毛學野

想知

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發表於 20-3-11 23:44 |只看該作者

回覆樓主:

佢地驚，所以合埋把口。
你等下，唔攪佢，應該會有d開口.

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發表於 20-3-12 00:19 |只看該作者

angela0228 發表於 20-3-10 14:13
在楊屋道街市地下買咗磅半蜆，返到嚟浸鹽水超過一個鐘，每一隻蜆的貝殼都緊閉..係唔係死晒

...

第一次煮

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發表於 20-3-12 00:30 |只看該作者

我都未煮過 .要點清洗？洗吾洗逐粒擦

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發表於 20-3-12 01:17 |只看該作者

回覆樓主:

煮熟如果唔開口先係死

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醒目開學勳章

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發表於 20-3-12 02:04 |只看該作者

回覆樓主:

蜆買返嚟會放雪櫃，唔會浸水怕會浸死，所以只會買無沙蜆

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發表於 20-3-12 02:46 |只看該作者

ng 發表於 20-3-12 02:04
蜆買返嚟會放雪櫃，唔會浸水怕會浸死，所以只會買無沙蜆

邊種蜆一定無沙？

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醒目開學勳章

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發表於 20-3-12 10:53 |只看該作者

angela0228 發表於 20-3-12 02:46
邊種蜆一定無沙？

我唔知邊種蜆一定無沙

但係街市會買有註明【無沙】嘅蜆，回家會放雪櫃下格，炒之前會先用水煮微微開口，如果發現有沙會用水再沖一下，雖然可能會影響味道，但我覺得安全啲.

其實我都好少食蜆，因為聽過有重金屬，煮好又殼多肉少

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