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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 整羊架用邊隻香料調味？

自由講場今日: 2142|主題: 1304100

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整羊架用邊隻香料調味？ [複製鏈接]

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Poo得好勳章

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發表於 22-10-15 10:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有冇人可介紹？我見咁多香草，應該買邊隻？

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 22-10-15 11:00 |只看該作者

回覆樓主:

最常用搭配小茴香籽(孜然)

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發表於 22-10-15 11:00 |只看該作者

回覆樓主:

最好用迷迭香
孜然粉都夾
我用雜香草(百搭)

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 22-10-15 11:00 |只看該作者

孜然粉(cumin powder)，迷迭香(rosemary)

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發表於 22-10-15 11:07 |只看該作者

回覆樓主:

孜然粉或者迷迭香，我覺得羊肉同孜然粉最夾

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 22-10-15 11:10 |只看該作者

回覆樓主:

孜然，薄荷，迷迭香，蒜粉，香菜，百里香，牛至，芥末。。呢d都夾到

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 22-10-15 11:11 |只看該作者

豆王發表於 22-10-15 10:56
有冇人可介紹？我見咁多香草，應該買邊隻？

我醃羊架用黃芥末，檸檬葉和黑椒。味道唔錯你可試下。

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發表於 22-10-15 11:12 |只看該作者

豆王發表於 22-10-15 10:56
有冇人可介紹？我見咁多香草，應該買邊隻？

鐘意食辣，孜然＋辣椒粉

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章

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發表於 22-10-15 11:14 |只看該作者

回覆樓主:

我係一田買整好既，所以唔知，剩係識食

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發表於 22-10-15 11:14 |只看該作者

回覆樓主:

city super買既集錦香草，記得有迷迭香

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發表於 22-10-15 11:18 |只看該作者

豆王發表於 22-10-15 10:56
有冇人可介紹？我見咁多香草，應該買邊隻？

香草加鹽已經夠味

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發表於 22-10-15 11:27 |只看該作者

回覆樓主:

新疆羊肉串一定有大量孜然粉，所以我concept 羊同孜然粉係一定的配搭，黑胡椒粉同香草又好百搭，都會落下，羊肉就算係急凍都好夠味，唔使豬仔骨咁落咁多重味醬料

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好媽媽勳章王國長老

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發表於 22-10-15 11:29 |只看該作者

Rosemary + garlic 同鹽
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發表於 22-10-15 11:42 |只看該作者

oceandeepsea 發表於 22-10-15 11:14
我係一田買整好既，所以唔知，剩係識食

Me too

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發表於 22-10-15 11:58 |只看該作者

豆王發表於 22-10-15 10:56
有冇人可介紹？我見咁多香草，應該買邊隻？

孜然粉

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2024年龍年勳章

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發表於 22-10-15 12:01 |只看該作者

孜然粉

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2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 22-10-15 12:05 |只看該作者

Rosemary leaves 自己種、黑椒粉、少許鹽，舂一吓

用孜然粉嘅話我就會買中國嘅羊

生離死別, 並不可怕, 可怕的是自私的靈魂

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回

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發表於 22-10-15 12:10 |只看該作者

回覆樓主:

孜然粉，有時會用黑胡椒

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2024年龍年勳章

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發表於 22-10-15 12:17 |只看該作者

回覆麟媽媽的帖子

整得好靚, 我唔識自己整

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發表於 22-10-15 12:31 |只看該作者

豆王發表於 22-10-15 10:56
有冇人可介紹？我見咁多香草，應該買邊隻？

孜然粉

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