自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 22-10-15 12:54 |只看該作者
腐竹點煲至會溶晒?


珊瑚宮

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2#
發表於 22-10-15 12:55 |只看該作者
小豬Pigpig 發表於 22-10-15 12:54
腐竹點煲至會溶晒?
凍水落,無加白果?


水晶宮

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3#
發表於 22-10-15 12:56 |只看該作者
小豬Pigpig 發表於 22-10-15 12:54
腐竹點煲至會溶晒?

比d耐性


象牙宮

積分: 225974


4#
發表於 22-10-15 13:03 |只看該作者
小豬Pigpig 發表於 22-10-15 12:54
腐竹點煲至會溶晒?

先用凍水浸到軟,大火煲就會溶晒。


珍珠宮

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5#
發表於 22-10-15 13:06 |只看該作者

回覆樓主:

通常凍水落,煲到最後都會溶曬,不過試過買過啲腐竹,唔知係唔係品質問題,煲極都成塊喺番度。


侯爵府

積分: 23180


6#
發表於 22-10-15 13:07 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-10-15 13:03
先用凍水浸到軟,大火煲就會溶晒。



侯爵府

積分: 23180


7#
發表於 22-10-15 13:08 |只看該作者
docomo 發表於 22-10-15 13:06
通常凍水落,煲到最後都會溶曬,不過試過買過啲腐竹,唔知係唔係品質問題,煲極都成塊喺番度。
...

係呀係呀


珍珠宮

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牛年勳章 畀面勳章


8#
發表於 22-10-15 13:10 |只看該作者
小豬Pigpig 發表於 22-10-15 13:08
係呀係呀

本帖最後由 docomo 於 22-10-15 13:10 編輯

我發覺喺超市買嗰啲腐竹好難煲得溶,反而喺街市舖頭買嗰啲會好啲。


象牙宮

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9#
發表於 22-10-15 13:28 |只看該作者

回覆樓主:

我會搣碎先,再煲耐少少


子爵府

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10#
發表於 22-10-15 13:40 |只看該作者
去樹記買果D煲,好快溶


寶石宮

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11#
發表於 22-10-15 13:42 |只看該作者
買樹記一定溶
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


男爵府

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12#
發表於 22-10-15 13:43 |只看該作者
docomo 發表於 22-10-15 13:10
本帖最後由 docomo 於 22-10-15 13:10 編輯

我發覺喺超市買嗰啲腐竹好難煲得溶,反而喺街市舖頭買嗰啲 ...

我都覺


侯爵府

積分: 20811


13#
發表於 22-10-15 13:43 |只看該作者
買樹記


侯爵府

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14#
發表於 22-10-15 13:45 |只看該作者
小豬Pigpig 發表於 22-10-15 12:54
腐竹點煲至會溶晒?

樹記腐皮碎,30秒即溶


瑪瑙宮

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15#
發表於 22-10-15 13:55 |只看該作者
要整碎先落煲


伯爵府

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16#
發表於 22-10-15 14:01 |只看該作者

回覆樓主:

腐竹的問題,我試過有d腐竹煲極都唔溶,現在買呢隻煲半個鐘就溶晒係屋企樓下買,唔知乜牌子


珍珠宮

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17#
發表於 22-10-15 14:16 |只看該作者

回覆樓主:

仲要睇新唔新鮮!


珍珠宮

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18#
發表於 22-10-15 14:24 |只看該作者
esmehouse 發表於 22-10-15 13:42
買樹記一定溶

我都買樹記。但點解煲吾溶…

請教應該點煲,

我係熱水落腐竹。仲要整碎晒先落,不過都無乜溶到
身體健康,生活愉快


男爵府

積分: 9825


19#
發表於 22-10-15 14:25 |只看該作者

回覆樓主:

有些腐竹真係會煲極唔溶 所以我而家只會買樹記或相熟雜貨店既腐竹


男爵府

積分: 9138


20#
發表於 22-10-15 14:39 |只看該作者

回覆樓主:

我估煲唔溶關存放太耐,試過本嚟煲得溶既,餘下既擺咗好耐之後再煲,就煲極唔溶,新鮮係淺色,越擺係越深色,之後我喺去貨快既店買,同埋買返嚟唔太耐用埋去,就無試過煲唔溶

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