自由講場

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公爵府

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21#
發表於 23-11-18 08:11 |只看該作者
CorHo 發表於 23-11-18 01:36
都唔係麻煩㗎!我觉得好好用。帶南瓜粥、蕃薯粥、小米圆肉粥或救命水返工。朝早煲十零分钟,之后全部倒晒落 ...

媽媽送咗隻700ml 炆燒壼畀我都唔識用,請教除咗炆粥,仲有無其他?


珍珠宮

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22#
發表於 23-11-18 08:53 |只看該作者
Ritzmary 發表於 23-11-18 08:11
媽媽送咗隻700ml 炆燒壼畀我都唔識用,請教除咗炆粥,仲有無其他?
...

焗下紅棗水之類都得嘅,煲湯就應該唔夠力。


公爵府

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23#
發表於 23-11-18 09:02 |只看該作者
redhot 發表於 23-11-18 08:53
焗下紅棗水之類都得嘅,煲湯就應該唔夠力。



寶石宮

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24#
發表於 23-11-18 10:47 |只看該作者
missshasha 發表於 23-11-17 22:25
即係要將所有材料先㷛10零分鐘,但係呢個炆燒壺得750毫升容量,所以好似㷛完都放唔晒落個壺度,都唔係好方 ...

所以之前啲人係一人一壼, 一次整幾壼

呢個方法講真唔掂, 比我買個電煲仔/燉盅好過


象牙宮

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25#
發表於 23-11-18 12:41 |只看該作者

回覆樓主:

中式湯就咁焗,唔收水唔會變濃,唔好飲囉!


子爵府

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26#
發表於 23-11-18 13:31 |只看該作者
TMC3012 發表於 23-11-18 10:47
所以之前啲人係一人一壼, 一次整幾壼

呢個方法講真唔掂, 比我買個電煲仔/燉盅好過

係啊,聽完你哋咁講,都係傳統咁樣做法好過


琥珀宮

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27#
發表於 23-11-18 13:34 |只看該作者
太複雜嘅唔好,簡單紅棗桂圓水,花茶呢d ok!


大宅

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28#
發表於 23-11-18 15:45 |只看該作者
Ritzmary 發表於 23-11-18 08:11
媽媽送咗隻700ml 炆燒壼畀我都唔識用,請教除咗炆粥,仲有無其他?
...

煲湯,都要先明火煮十几分钟㗎!煮飯700ml太大。我用300ml煮一人飯帶飯。先明火煮3-5分钟,连水倒入去,lunch有熱到辣口嘅白飯。700ml可以焗養生茶,但我都先煲十几分钟先。最主要係贪帶返工放便同热,又唔駛同人争叮叮。


翡翠宮

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29#
發表於 23-11-18 16:01 |只看該作者
Wing225 發表於 23-11-17 22:04
請問你邊到買呢啲材料包?

我響呢間買開,平時煲湯料、冬菇、瑤柱都係同佢買,係比其他舖頭貴少少,但係佢處理得乾乾淨淨!
除咗焗湯,佢仲有焗茶焗水系列:

(emoji) Look at this post on Facebook https://kwanshingstore.com/collections/%E5%85%8D%E7%85%B2%E8%8A%B1%E8%8C%B6%E7%84%97%E6%B0%B4

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公爵府

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30#
發表於 23-11-18 17:34 |只看該作者
CorHo 發表於 23-11-18 15:45
煲湯,都要先明火煮十几分钟㗎!煮飯700ml太大。我用300ml煮一人飯帶飯。先明火煮3-5分钟,连水倒入去,lunch ...

你意思係炆燒壺可以生米煮成熟飯??


大宅

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31#
發表於 23-11-18 21:16 |只看該作者
Ritzmary 發表於 23-11-18 17:34
你意思係炆燒壺可以生米煮成熟飯??

先连水煲3分鐘,再连水直接放入壺。唔驶網上講嘅倒转再倒转个壺。我一直都咁带飯。试过几次你就知水量。

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