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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解用光波爐焗蛋糕會有裂紋

烹飪搵食今日: 0|主題: 138983

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樓主: catsister

[麵包糕點] 點解用光波爐焗蛋糕會有裂紋 [複製鏈接]

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發表於 12-9-21 12:34 |只看該作者

catsister 發表於 12-9-21 12:27
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係呀, 我係用德國佬7L

我同你一樣,所以想問清楚d,唔該晒~

點評

catsister 無問題, 我都係玩咗個幾月咋, 不過真係幾好玩發表於 12-9-21 13:38

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發表於 12-9-21 17:13 |只看該作者

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"come"咗錫紙個爐無燈.........

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23^#

發表於 12-9-21 17:31 |只看該作者

我岩岩買左盒betty蛋糕粉,但係盒上話要植物油同水,咁我無植物油,淨係得奶同牛油,咁可以點整呀?同埋係咪整一次用一盒

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發表於 12-9-21 17:46 |只看該作者

fennieng 發表於 12-9-21 17:31
我岩岩買左盒betty蛋糕粉,但係盒上話要植物油同水,咁我無植物油,淨係得奶同牛油,咁可以點整呀?同埋係咪整一 ...

我次次都係用牛油, 焗起會香好多
牛油用普通果d得ga la (我用花o麥)
如果唔想咁甜, 用水代牛奶都得ga
係呀, 一次用一盒

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發表於 12-9-21 17:47 |只看該作者

唔好用高架, 因為好快個面會燶

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發表於 12-9-21 18:04 |只看該作者

catsister 發表於 12-9-21 17:46
我次次都係用牛油, 焗起會香好多
牛油用普通果d得ga la (我用花o麥)
如果唔想咁甜, 用水代牛奶都得ga

咁牛油同奶份量係幾多呀?廚寶駛唔駛come蓋呀?係咪用左奶就唔駛用水呀?如果用玻璃兜唔知得唔得呢?

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發表於 12-9-22 12:25 |只看該作者

catsister 發表於 12-9-21 17:47
唔好用高架, 因為好快個面會燶

我個蛋糕唔知點解係咁爆醬,好似火山咁係個廚寶流,個面又濃晒喎

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發表於 12-9-22 12:34 |只看該作者

跟住重要爆個邊唔熟,唔爆個邊就熟,真失敗

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發表於 12-9-24 10:33 |只看該作者

fennieng 發表於 12-9-21 18:04
咁牛油同奶份量係幾多呀?廚寶駛唔駛come蓋呀?係咪用左奶就唔駛用水呀?如果用玻璃兜唔知得唔得呢? ...

牛油同奶你跟盒上份量得ga la, 我唔係用廚寶ga, 我係用蛋糕模, 如果用咗奶就唔好用水啦...... 如果你個玻璃兜可以入焗爐就梗係無問題啦

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30^#

發表於 12-9-24 10:34 |只看該作者

fennieng 發表於 12-9-22 12:25
我個蛋糕唔知點解係咁爆醬,好似火山咁係個廚寶流,個面又濃晒喎

呢個就係我有同樣問題, 我就試過見個面有色就加錫紙鋪面, 個樣就好好多, 但要焗多d時間

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發表於 12-9-24 10:36 |只看該作者

fennieng 發表於 12-9-22 12:34
跟住重要爆個邊唔熟,唔爆個邊就熟,真失敗

我第一次整都係咁, 好似流沙咁, 結果要倒出嚟返轉再焗.......
唔緊要, 整多幾次個樣就好d ga la

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發表於 12-9-24 14:00 |只看該作者

唔該晒~~

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發表於 12-9-24 14:50 |只看該作者

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加油

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