烹飪搵食今日: 14|主題: 139005

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1822 | 回覆: 3

[菜式] 南乳炆豬手、糖醋排骨 [複製鏈接]

carmen198215

大宅

積分: 1231

1^#

發表於 14-5-4 00:52 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

繼續養肥個Staub

0 0 0

私人傳訊

carmen198215

大宅

積分: 1231

2^#

發表於 14-5-4 00:53 |顯示全部帖子

回覆：carmen198215 的帖子

呢個餸好開胃

私人傳訊

carmen198215

大宅

積分: 1231

3^#

發表於 14-5-4 18:07 |顯示全部帖子

回覆：南乳炆豬手、糖醋排骨

糖醋排骨我係跟呢度啲jm學

私人傳訊

carmen198215

大宅

積分: 1231

4^#

發表於 14-5-5 18:18 |顯示全部帖子

回覆：南乳炆豬手、糖醋排骨

南乳炆豬手食譜
新鮮豬手1隻（斬件）
枝竹半斤
薑數片
蒜頭4粒（拍扁）
南乳3湯匙
冰糖1粒
陳皮1塊
八角2粒
水適量
做法：豬手用薑飛水8-10分鐘跟住洗乾淨，油鑊爆香薑片及蒜頭，放豬手落鑊炒一炒，加入南乳炒香加冰糖及水，滾起轉細火炆30分鐘，熄火焗30分鐘，重覆2-3次，視乎自己想要嘅淋度，食之前加枝竹滾一滾，完成