自由講場

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大宅

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1#
發表於 18-11-18 22:36 |顯示全部帖子
the8 發表於 18-11-18 21:07
買咗磅幾豬皮,處理佢時仲覺得好多嗄今次大鑊了,點知,豬皮索晒啲汁比魚蛋仲好味!加咗兩湯匙白湯頭同蠔油 ...

点解要用鹽水洗魚蛋豬皮吾明 你呢隻醬汁須要另外添加椰奶?隻醬幾錢?未試過買呢隻醬,平時買開利X咖喱醬覺得0K,有次試買李X記煮覺得隻醬有D辣,之後都買番利X 。


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2#
發表於 18-11-18 22:53 |顯示全部帖子
the8 發表於 18-11-18 22:44
本帖最後由 the8 於 18-11-18 22:52 編輯

因為我買已經發好嘅豬皮,怕有啲化學嘢係入面所以用暖嘅淡鹽 ...

多謝你話我知,價錢吾太贵。D豬皮我以為沖沖水飛吓水就得添, 我無做你呢個步骤,吃左吾少化学嘢我C啦!但係自己發D豬皮好鬼麻烦。


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3#
發表於 18-11-18 23:17 |顯示全部帖子
the8 發表於 18-11-18 23:03
唔好客氣,我見洗豬皮時啲水真係米白色咁,所以洗咗兩次安心啲喇。下次我有準備買沙爆魚肚代替豬皮,感覺 ...



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