自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 22-12-9 14:21 |顯示全部帖子
上個月我老公問我12月頭得唔得閒幫佢整個蛋糕,佢想送比佢公司同事的孫女,因為同事成日請佢食野.......

我話如果叫我做其他野,我有可能唔得閒架
不過,叫我整蛋糕就絕對樂意之極喇!!

今次的主角係一個4歲的小女孩,老公同事話佢孫女好鍾意Elsa,我參考左幾個網上圖同其他cake shop的圖黎裝飾呢個蛋糕,加埋閃燈真係自己見到都心心眼
attach0/tmp/phpilTRBo
attach1/tmp/phpetM4he
attach2/tmp/phpsZRnY3
attach3/tmp/phpgYeNET
attach4/tmp/phpMfzklJ
attach5/tmp/phpsHUY1y
attach6/tmp/phpITCKIo
attach7/tmp/phpU2QEpe

點評

funfun759    發表於 22-12-10 13:24
Cheuk2012    發表於 22-12-9 21:51


翡翠宮

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2#
發表於 22-12-9 17:16 |顯示全部帖子
本帖最後由 小manman 於 22-12-9 17:17 編輯
20162016 發表於 22-12-9 14:54
呢個老婆冇得頂,一落order就有貨收

因為係整蛋糕,如果係其他野就無咁積極

我真係好鍾意整,樂此不疲


翡翠宮

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3#
發表於 22-12-9 19:33 |顯示全部帖子
obligation118 發表於 22-12-9 18:38
銀色嘅螺旋係咪食用金屬嚟?

唔食得架!!


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4#
發表於 22-12-9 21:24 |顯示全部帖子
washipig 發表於 22-12-9 20:45
你會不會接單? 我女見到已經暈曬大浪

多謝你女女呀

我無食牌,係屋企整架咋!!

呢個款我都係參考網上的cake shop,你上網搵下呀!!


翡翠宮

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5#
發表於 22-12-9 21:25 |顯示全部帖子
2寶媽 發表於 22-12-9 14:52
好犀利呀,真係好靚
請問接唔接單呀?
...

咪玩我喇


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6#
發表於 22-12-9 22:54 |顯示全部帖子
bobomia 發表於 22-12-9 22:51
好靚呀!
個公仔都係你自己整嘅?個公仔食唔食得架?

多謝

公仔係買的裝飾,唔食得架!!


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7#
發表於 22-12-9 23:46 |顯示全部帖子
chadtanner 發表於 22-12-9 23:45
小妺妹一定很開心,同事都係,C6又有面,家有賢妻

佢媽咪話佢一見到個蛋糕即刻尖叫


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8#
發表於 22-12-10 07:30 |顯示全部帖子
granja 發表於 22-12-10 01:24
你老公公司條team 請唔請人?

請呀

但大前題你要成日請佢食野先,因為我老公好為食架


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9#
發表於 22-12-10 10:56 |顯示全部帖子
hphp720 發表於 22-12-10 08:19
想八卦下依個蛋糕大約的成本?因為你依個尺寸的蛋糕真係靚過D街買蛋糕

多謝

我無計過成本呀!!


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10#
發表於 22-12-10 11:57 |顯示全部帖子
茶木 發表於 22-12-10 11:52
好靚呀 請教下士多啤梨點樣可以唔出水, 我之前整過,一雪第2日就出晒水
...

我切完粒粒用廚房紙索水,然後放入保鮮盒,底面都舖廚房紙,放雪櫃,我下午切粒,夜晚整蛋糕


翡翠宮

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11#
發表於 22-12-10 12:16 |顯示全部帖子
茶木 發表於 22-12-10 11:58
明白, 謝指教

唔使客氣


翡翠宮

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12#
發表於 22-12-10 17:01 |顯示全部帖子
KATHY3706 發表於 22-12-10 16:59
好過份….. 靚成噤
你根本就係手藝飛凡
任何人見到話home made都尖叫

係我老公order送比同事,唔係d同事order


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13#
發表於 22-12-10 23:57 |顯示全部帖子
Yuenyingnok 發表於 22-12-9 14:36
我想請教下蛋糕脫膜,我上次整茶左油都脫唔到,係咪要落牛油紙好d,thx

我有時會舖牛油紙,有時就塗油,都係睇情況,好似呢個半圓形蛋糕模舖唔到牛油紙,我就塗油,我先徒手沿邊慢慢按壓,好似脫戚風蛋糕咁,按壓到邊位都離模就插支脫模刀落去,慢慢轉圈

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