Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豆腐花（不用石膏粉）

烹飪搵食

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楠


男爵府

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發表於 14-3-30 12:34 |顯示全部帖子

引用：+本帖最後由+misc123+於+14-3-30+01:31+編

原帖由 misc123 於 14-03-30 發表
本帖最後由 misc123 於 14-3-30 01:31 編輯

做豆腐花傳統用石膏粉作為凝固劑，用此方法，豆漿一定要純， ...
你個方法係solid 到，但個texture 同真嘅豆腐花係兩樣野
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