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烹飪搵食

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[麵包糕點] 酸種法包 [複製鏈接]

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NiaBB


珍珠宮

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1#
發表於 21-7-10 18:41 |顯示全部帖子
sourdough法包
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flower9    發表於 21-7-12 09:31
Cheuk2012    發表於 21-7-10 21:40
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NiaBB


珍珠宮

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2#
發表於 21-7-11 14:07 |顯示全部帖子
Ononluk 發表於 21-7-11 12:46
嘩，已經進化到整baguette 。

哈哈,我已經做咗酸種包有14個月架喇!進度已經好慢!今次我有比個麵團回溫先焗!裡面氣孔比之前焗既的確大好多!補相先.(但造型还需努力)
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