烹飪搵食

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伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


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發表於 19-3-19 23:44 |顯示全部帖子
點解要用紙?全熟應該很容易脫模的,看你溫度那麼低,包底顏色甘淺,底部組織緊密,應該未熟曬,湯種再加未熟,自然軟上加軟,建議調高10-15度,焗多5-10分鐘。

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