自由講場 今日: 3466 | 主題: 1303374

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發表於 18-8-9 09:48 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-8 22:42
其實價錢同上年差不多。

其實從未食過，唔知咁貴

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發表於 18-8-9 09:57 |只看該作者

yl88 發表於 18-8-9 09:48
其實從未食過，唔知咁貴

基本上每年都會食兩三次，所以都知價錢。

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發表於 18-8-9 09:59 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-9 09:57
基本上每年都會食兩三次，所以都知價錢。

我今年要的起心肝試下先

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發表於 18-8-9 10:23 |只看該作者

yl88 發表於 18-8-9 09:59
我今年要的起心肝試下先

不過要小心買，有啲海鮮檔唔太老實。

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柏仔媽咪

子爵府

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發表於 18-8-9 10:29 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-8 18:28
無去食過，比唔到意見，因為通常自己買返屋企整，前日街市有得賣。

請問邊個街市有？

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發表於 18-8-9 10:31 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-9 10:23
不過要小心買，有啲海鮮檔唔太老實。

咁點睇係咪真黄油

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發表於 18-8-9 10:33 |只看該作者

柏仔媽咪發表於 18-8-9 10:29
請問邊個街市有？

我以前喺花園街街市買，但依家就喺大埔墟街市買。

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發表於 18-8-9 10:37 |只看該作者

yl88 發表於 18-8-9 10:31
咁點睇係咪真黄油

你要睇啲蟹爪 / 蟹爪節有冇金黃色，如果有就係靚嘢夠黃油。
（網上借相）

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發表於 18-8-9 10:40 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-9 10:37
你要睇啲蟹爪 / 蟹爪節有冇金黃色，如果有就係靚嘢夠黃油。
（網上借相）

哇

原來咁黄

thx

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發表於 18-8-9 10:44 |只看該作者

yl88 發表於 18-8-9 10:40
哇
原來咁黄
thx

係㗎，有啲再靚啲連蟹爪殻都見到金黃色。

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伊芙蓮

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發表於 18-8-9 10:47 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-9 10:37
你要睇啲蟹爪 / 蟹爪節有冇金黃色，如果有就係靚嘢夠黃油。
（網上借相）

正！

想請教買到返屋企通常點整？就咁清蒸？

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香港熊貓

大宅

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發表於 18-8-9 10:51 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-8 18:28
無去食過，比唔到意見，因為通常自己買返屋企整，前日街市有得賣。

今年貴咁多？

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發表於 18-8-9 11:00 |只看該作者

伊芙蓮發表於 18-8-9 10:47
正！

想請教買到返屋企通常點整？就咁清蒸？

本帖最後由小可愛11 於 18-8-9 11:01 編輯

其實有兩種整法：清蒸或油鹽焗。
不過買番去時記得要雪暈咗佢先處理，如果唔係會甩爪漏油。
雪都可以有兩種方法：第一就係就咁放入雪櫃，第二就係放入玫瑰露加大量冰塊再放入黃油蟹。

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發表於 18-8-9 11:00 |只看該作者

香港熊貓發表於 18-8-9 10:51
今年貴咁多？

同上年差不多。

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香港熊貓

大宅

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發表於 18-8-9 11:36 |只看該作者

小可愛11 發表於 18-8-9 11:00
本帖最後由小可愛11 於 18-8-9 11:01 編輯

其實有兩種整法：清蒸或油鹽焗。

之前要怎樣清洗？

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