自由講場

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水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章


21#
發表於 20-5-4 11:22 |只看該作者
大把地方都見到有高、紙麵粉。
如果要選擇牌子,選擇銷售店嘅,唔未必可以,
無要求 求其一隻,我見到係⋯⋯無缺乏。

759、吉之島⋯⋯已經有貨
唔知點解BK會員成日話無麵粉賣。


子爵府

積分: 10694

牛年勳章


22#
發表於 20-5-4 11:24 |只看該作者
360


子爵府

積分: 10589


23#
發表於 20-5-4 12:15 |只看該作者
二德惠有大量喎!


男爵府

積分: 9700

2018復活節勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


24#
發表於 20-5-4 12:28 |只看該作者
大生, 尋日見, 好多


侯爵府

積分: 20416

畀面勳章 BK Milk勳章


25#
發表於 20-5-4 12:33 |只看該作者

回覆樓主:

尋日在元朗759見到仲有幾箱


男爵府

積分: 5818

好媽媽勳章


26#
發表於 20-5-4 14:20 |只看該作者
tingloveyin915 發表於 20-5-4 12:33
尋日在元朗759見到仲有幾箱
759係邊隻牌子? 賣幾錢?


侯爵府

積分: 21434

牛年勳章


27#
發表於 20-5-4 14:45 |只看該作者
babyrainie 發表於 20-5-4 09:36
屋企附近間烘焙店都缺貨,想買高筋麵粉今個週末整麵包用

我尋日360,33元三包


男爵府

積分: 6115


28#
發表於 20-5-4 14:48 |只看該作者
qoobe 發表於 20-5-4 14:45
我尋日360,33元三包

百佳都有


男爵府

積分: 6822


29#
發表於 20-5-4 15:08 |只看該作者

回覆樓主:

之前真係好難買到粉同酵母,而家好好多了。今日759, 360 都有高筋粉,百佳都有番酵母了。


伯爵府

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30#
發表於 20-5-4 17:30 |只看該作者
andyman 發表於 20-5-4 11:15
whole wheat係連個小麥外殼整粒一齊磨粉, 高筋粉係脫左外殼先磨, 粒小麥愈往內磨就愈淺色, whole w 溝左水 ...

你有用中筋粉做包的經驗嗎?我的中筋黑麥粉剛到,諗緊溝白高粉,但唔知比列應該如何


翡翠宮

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31#
發表於 20-5-4 19:00 |只看該作者
Ocean419 發表於 20-5-4 17:30
你有用中筋粉做包的經驗嗎?我的中筋黑麥粉剛到,諗緊溝白高粉,但唔知比列應該如何
...

如果要溝麥粉,可以用3:7的比例, 習慣左再增加比例。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。

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